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单选题
饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。
A

前厅服务台

B

总服务台

C

楼层服务台

D

客房服务台

参考答案

参考解析
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考题 饭店产品既有实物形式的有形产品,也有服务形式的无形产品,下列选项属无形产品。() A、饭店建筑、商务中心、菜肴食品B、豪华套房、高级餐厅、旅游汽车C、菜肴食品、客房用品、客房小酒吧D、客房服务、餐厅服务、购物服务
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考题 （）负责公共区域的清洁和维护。A、洗衣房B、房务中心C、客房服务员D、PA
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考题 综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。A、前厅部和商务部B、前厅部和客房部C、餐饮部和客房部D、客房部和公关部
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考题 在大多数饭店里，客房部经理室都与（）设在一起。A、布件房B、洗衣房C、客房服务中心D、楼层服务台
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考题 饭店采用房务中心客房服务形式的长处是（）。A、高效B、温馨C、安全D、方便
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考题 客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A、管事部B、服务部C、房务部D、管家部
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考题 饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。A、前厅服务台B、总服务台C、楼层服务台D、客房服务台
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考题 实行“区域化”管理，是饭店（）客房服务形式的特征。•A、房务中心B、楼层服务台C、管家服务D、金钥匙
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考题 客房服务中心又称房务中心，设职员若干名，开设早、中、晚三个班次。
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考题 当前常用的客房服务形式主要有（）A、楼层服务台B、客房服务中心和楼层服务台C、客房服务中心D、楼层服务中心
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考题 客房服务中心主管的直接上级是（）。A、房务总监B、客房部经理C、客房中心联络员D、楼层主管
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考题 酒店客房部楼层主管的直接上级是（）。A、酒店总经理B、房务总监C、客房服务中心主管D、客房部经理
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考题 所谓饭店（）的服务主要有以下项目：打字、复印、传真、电报、装订、设备出租、代办邮件等。A、房务中心B、商务中心C、代办处D、问讯处
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考题 国外饭店采用楼层服务台模式居多，而我国饭店过去多采取客房服务中心的形式。
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考题 不设房务中心的饭店，改设（），主要负责处理客房部的日常性事务等。A、对客服务中心B、楼层服务中心C、客房部办公室D、管事办公室
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考题 单选题不设房务中心的饭店，改设（），主要负责处理客房部的日常性事务等。A 对客服务中心B 楼层服务中心C 客房部办公室D 管事办公室
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考题 单选题饭店的（　　）客房服务形式的特征是实行区域化管理。[2008年真题]A 房务中心B 楼层服务台C 管家服务D 金钥匙
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考题 单选题饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心两种。A 前厅服务台B 总服务台C 楼层服务台D 客房服务台
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考题 单选题XYZ饭店的总经理坚持认为，每间客房打扫完毕后都要由房务部的人员进行检查。这个检查计划（）A 如果恰当地进行检查，可以明显地提高清扫客房的质量B 内部顾客比外部顾客受益C 可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心D 改进客房清扫过程
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考题 单选题所谓饭店（）的服务主要有以下项目：打字、复印、传真、电报、装订、设备出租、代办邮件等。A 房务中心B 商务中心C 代办处D 问讯处
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考题 单选题饭店采用房务中心客房服务形式的长处是（）。A 高效B 温馨C 安全D 方便
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考题 多选题客房没有打扫 一天上午，饭店公关经理带着旅行社订房人员参观客房，她从总台领了房卡后便带着客人进入了客房参观，发放房卡的总台服务员是一名新来的员工，没有将参观客房这一情况通知客房部。参观完毕后公关经理直接将房卡还给了总台。中午，总台将这间房分给了饭店的自来客，客人进入房间后，发现房间有明显翻动过的痕迹，认为是一间没有打扫好的房间，大为恼火，随即向饭店大堂副理投诉。本案例中反映了哪个部门的员工工作上的失误？她应该怎样做才能避免类似的事情发生？（）A公关部经理B客房服务员C总台服务员D将房卡发放给公关部经理后立即通知房务中心“有人参观客房”E参观结束后公关部经理还回房卡时立即通知房务中心“参观完毕”
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考题 单选题客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A 管事部B 服务部C 房务部D 管家部
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考题 单选题实行“区域化”管理，是饭店（）客房服务形式的特征。•A 房务中心B 楼层服务台C 管家服务D 金钥匙
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考题 多选题当前常用的客房服务形式主要有（）A楼层服务台B客房服务中心和楼层服务台C客房服务中心D楼层服务中心
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