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单选题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是()
A
GB4789-2008
B
GB4789.3-2010
C
GB4789.3-2008
D
GB4789.3-1994
E
GB/T4789.3-2003
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考题
以下哪项食品产品标准没有对酸价作出要求( )。A. 《食品安全国家标准 食用油脂制品》B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》C. 《食品安全国家标准 糕点、面包》D. 《食品安全国家标准 腌腊肉制品》
考题
检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。培养基的制备和质量控制规定标准是()。A、GB/T4789.28-2010B、GB/T4789.1-2010C、GB/T4789.2-2010D、GB/T4789.8-2010E、GB/T4789.35-2010
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