考题
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
考题
马铃薯发芽了,我们可以把芽掰掉再给宝宝吃。()
此题为判断题(对，错)。
考题
()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
考题
轻微发芽的马铃薯，彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。
考题
发了芽的马铃薯中（）很多，会引起人体中毒，所以不能食用。A、亚硝酸盐B、生物碱C、黄曲霉D、龙葵素
考题
食用以下哪种食品后可引起食物中毒（）。A、发芽马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未炒熟的四季豆D、河豚鱼E、以上都是
考题
下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）A、马铃薯储藏在干燥阴凉处B、烹调时加苏打C、烹调时加醋D、食用前去皮E、采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
考题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
发芽马铃薯能否食用（）A、能吃B、炒熟了吃C、不能吃D、可以去芽后吃
考题
下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。A、发芽的马铃薯B、鲜黄花菜C、豆角D、芹菜
考题
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
考题
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
考题
发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。 A、龙葵碱 B、氰苷 C、皂素 D、秋水仙碱
考题
在正常情况下，马铃薯发芽时首先萌发的是（）A、主芽B、副芽C、休眠芽D、副休眠芽
考题
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。
考题
发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含（）特别多。
考题
单选题发芽马铃薯能否食用（）A
能吃B
炒熟了吃C
不能吃D
可以去芽后吃
考题
单选题在正常情况下，马铃薯发芽时首先萌发的是（）A
主芽B
副芽C
休眠芽D
副休眠芽
考题
多选题下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）A马铃薯储藏在干燥阴凉处B烹调时加苏打C烹调时加醋D食用前去皮E采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
考题
问答题发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
考题
单选题发芽马铃薯中往往产生（），故食用不当易造成食物中毒。A
龙葵素B
氰苷C
皂素D
秋水仙碱
考题
问答题为什么食用加工不当的发芽马铃薯会引起中毒？
考题
填空题发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含（）特别多。