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发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件，是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒

A.黄曲霉
B.镰刀菌
C.漆斑菌
D.绿色木霉
E.青霉菌

参考答案

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解析：
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考题 细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
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考题 食物中毒是因为无视了被（）污染的食物引起的。
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考题 由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒。
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考题 霉变的大米或小麦不能食用的主要原因是（）。A、霉变的大米或小麦失去了香味B、存在霉菌毒素会引起食物中毒C、霉变的大米或小麦没有营养
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考题 细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物和食具，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。
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考题 日本水俣病事件是由于哪种物质随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件？
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考题 食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。A、有霉菌的食物B、被化学毒物污染的食物C、致病微生物污染的食物D、不新鲜的食物
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考题 真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
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考题 食物中毒顾名思义就是吃了某些食物所引起的中毒，下列食物中（）不属于引起食物中毒的食物。A、有霉菌的是食物B、被化学毒物污染的食物C、致病微生物污染的食物D、不新鲜的食物
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考题 引起食物中毒的原因有（）。A、食物被霉菌污染B、食物中的过敏原C、食源性寄生虫的污染D、食物发生生物性的变化而产生的有毒物质
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考题 食物中毒的定义是（）A、凡食进被致病性细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性消化道疾病B、凡食进被化学毒物所污染的食物而引起的急性消化道疾病C、凡食进各种“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病D、凡食进各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病
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考题 水俣病是因为食用何种金属污染大米、水而引起（）。A、镉B、汞C、铜D、铝E、铅
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考题 单选题霉变的大米或小麦不能食用的主要原因是（）。A 霉变的大米或小麦失去了香味B 存在霉菌毒素会引起食物中毒C 霉变的大米或小麦没有营养
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考题 单选题水俣病是因为食用何种金属污染大米、水而引起（）。A 镉B 汞C 铜D 铝E 铅
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考题 单选题食物中毒的定义是（）A 凡食进被致病性细菌及其毒素所污染的食物而引起的急性消化道疾病B 凡食进被化学毒物所污染的食物而引起的急性消化道疾病C 凡食进各种“有毒食物”所引起的急性中毒性疾病D 凡食进各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病
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考题 单选题1968年发生在日本的“米糠油事件”，受害者是因为摄入被何种污染物污染的米糠油而中毒（）。A 酚B 多氯联苯C 多环芳烃D 甲基汞E 镉
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考题 问答题日本水俣病事件是由于哪种物质随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件？
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考题 单选题发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事件，是因为食用了被哪种霉菌污染的大米而引起的食物中毒（）A 青霉菌B 黄曲霉C 镰刀菌D 绿色木霉E 漆斑菌
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考题 判断题细菌性痢疾主要是因为食用了不清洁的食品而引起的，如食用了被苍蝇，蟑螂等污染的食物，瓜果蔬菜没有洗净生吃等。A 对B 错
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考题 单选题日本曾经发生甲基汞引起的公害病“水俣病”，其直接原因是食用了被汞污染的（）。A 大米B 牛肉C 海产品D 蔬菜E 污染的水
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