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一般来说,在点菜厅中,1名服务员负责()。
- A、2张方桌8人
- B、4张方桌16人
- C、1张圆桌10人
- D、2张圆桌20人
参考答案
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考题
单选题定额定员工作常将定额和定员两者结合进行,一般来说,在零点餐厅定员时,要求一名服务人员负责()。A
2张方桌用餐的8位客人B
4张方桌用餐的16位客人C
1张圆桌用餐的其他位客人D
2张圆桌用餐的20位客人
考题
单选题中餐宴请活动,往往采用()布置菜肴酒水。A
长桌B
方桌C
圆桌D
菱形桌
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