考题
中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格的()以体现中餐的传统。
A、圆桌B、方桌C、长桌D、中式圆桌
考题
下列说法正确的是()。A.餐桌消毒的方法是煮沸消毒B.餐桌消毒的方法是消毒剂浸泡C.餐桌消毒的方法是消毒剂滞留擦拭D.餐桌消毒的方法是消毒剂刷洗
考题
餐桌的高度为（），餐灯距餐桌桌面的合理距离为（）。
考题
制作圆形餐桌花时，应注意以下哪些事项？（）A、餐桌的高度B、餐桌的颜色C、花形的大小D、餐具的数量
考题
中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A、正对门的方向B、隐藏起来C、斜对门的方向D、以上均可
考题
早餐时段，靠墙的餐桌设台时，在餐桌靠墙一边放置（）。
考题
中餐厅应合理布局，餐桌的布局应该根据餐厅形状进行，中的小桌应摆放的位置在（）。A、靠边摆放B、靠里的角落C、摆放在餐厅中间D、摆放成六角形
考题
中餐厅应合理布局，布置讲究美观大方，整齐一致，在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A、正对门的方向B、隐藏起来C、斜对门的方向D、以上均可
考题
中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。A、规格B、地理C、环境D、位置
考题
圆形、餐桌广泛运用于中餐厅等共餐制形式的餐厅、宴会厅等，若圆桌面直径为180cm时，那么，根据规定该圆桌最多可坐（）A、10人B、12人C、14人D、16人
考题
中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。A、餐厅角落B、餐厅中间C、餐厅靠里D、餐厅靠墙边
考题
中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。A、中餐厅的取名B、色调、灯光C、菜肴、饮料D、家具、艺术品陈列、绿色植物
考题
单选题中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A
正对门的方向B
隐藏起来C
斜对门的方向D
以上均可
考题
单选题中餐厅的餐桌摆放要求布局合理，小桌大桌放置的位置都应根据餐厅形状灵活布局，中供五六人用餐的中等圆桌摆放在（）。A
餐厅角落B
餐厅中间C
餐厅靠里D
餐厅靠墙边
考题
单选题中餐厅应合理布局，餐桌的布局应该根据餐厅形状进行，中的小桌应摆放的位置在（）。A
靠边摆放B
靠里的角落C
摆放在餐厅中间D
摆放成六角形
考题
单选题中餐厅应合理布局，布置讲究美观大方，整齐一致，在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A
正对门的方向B
隐藏起来C
斜对门的方向D
以上均可
考题
多选题中餐厅的主题风格主要从（）等方面综合体现。A中餐厅的取名B色调、灯光C菜肴、饮料D家具、艺术品陈列、绿色植物