网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。
参考答案
更多 “酶转化法与直接发酵法生产氨基酸的反应本质相同，均属酶转化反应。但两者相比，酶转化法所需设备及工艺简单，产物浓度高，转化率高，生产周期短，（）少，酶的利用率也高。” 相关考题
考题
同工酶是指（）A、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶B、催化不同的化学反应，但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质相同的一组酶C、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构和免疫学性质相同、理化性质不同的一组酶D、催化不同的化学反应，但酶蛋白分子的结构相同、免疫学性质不同的一组酶E、催化相同的化学反应，但酶蛋白分子的结构相同、理化性质和免疫学性质不同的一组酶
考题
用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法，下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴（）。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶
考题
单选题关于血浆凝固酶试验，正确的是（）A
玻片法测结合凝固酶反应迅速B
玻片法测游离凝固酶反应缓慢C
玻片法测结合凝固酶反应缓慢D
试管法测结合凝固酶反应迅速E
试管法测游离凝固酶反应迅速
考题
单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A
固态发酵法B
液态发酵法C
气态发酵法D
混合态发酵法
考题
单选题氨基酸的发酵属于（）。A
微生物转化发酵B
微生物菌体发酵C
微生物酶发酵D
徽生物代谢产物发酵
热门标签
最新试卷