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其他精米

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考题 整精米(名词解释)
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考题 土建设施精益化评价细则中要求：支架牢固无锈蚀，电缆沟每隔一定距离（ ）采取防火隔离措施。30米 $;$40米 $;$50米 $;$60米
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考题 糙米的营养价值优于精米
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考题 加工精米时，（）较难脱落，导致精米率降低。
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考题 稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。
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考题 什么是整精米？
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考题 精轧机的径向调整量为（）。A、60毫米B、80毫米C、110毫米
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考题 用精米的加工产量来衡量砻碾品质。
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考题 在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）A、精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失B、全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养C、全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构D、以上都是
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考题 稻谷按（）和整精米率分等级。
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考题 稻谷水分过低时对稻谷整精米率的影响不大。
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考题 各类稻谷按（）和整精米率分等。A、出糙率B、容重C、纯粮率D、出米率
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考题 关于良质大米的描述正确的是（）A、具有光泽，呈精黄色B、粒面光洁、无虫、但有部分碎米C、少量米有结块现象D、有正常的香气味，无其他异味
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考题 没碾过或碾得不精的米称为（）。
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考题 整精米
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考题 稻谷整精米率双试验允许差为≤（）。A、1.5%B、1.0%
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考题 营养较全面，含有一定糊粉层的米为（）。A、糙米B、粳米C、精米D、籼米
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考题 整精米率
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考题 清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。A、30%B、60%C、90%D、100%
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考题 我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）A、精面加粗面B、精米和精面C、"九五米"和"八五面"D、粗米和粗面E、精米加粗米
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考题 进行道岔精测时，道岔前后（）米线路应同时测量；线路应连续测量，分次测量时搭接长度不短于（）。A、20米B、30米C、150米D、200米
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考题 单选题我国制定的既能最大限度保留营养素、又能保持较好的感官和消化吸收率的粮食加工标准是（）A 精面加粗面B 精米和精面C 九五米和八五面D 粗米和粗面E 精米加粗米
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考题 单选题A 洗洁精含量增加一个单位，泡沫高度平均增加0.755 毫米B 洗洁精含量增加一个单位，泡沫高度平均增加9.50 毫米C 泡沫高度增加一个单位，洗洁精含量平均增加4.22毫米D 泡沫高度增加一个单位，洗洁精含量平均增加2.679毫米
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考题 单选题在当下精米精面的主食消费时代，需大力倡导科学膳食及全谷物饮食，为什么？（）A 精米精面过度加工导致了谷物营养素的大量流失B 全谷物保留了粮食的胚芽、胚乳、糊粉层和次糊粉层，进而保留了谷物天然营养C 全谷物消费包括了如燕麦胚芽米、糙米等在内的丰富的粮食结构D 以上都是
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考题 单选题“精”的本义是“精米”，引而申之有“精萃”、“精华”、“精锐”、“精良”、“精密”等义。词义引申的类型是（　　）。A 并列式B 递进式C 综合式
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