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某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？

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考题 以下有关“青霉素类抗生素的配伍注意事项”的叙述中，最正确的是A．在水性溶液中易失活B．在碱性溶液中易失活C．在酸性溶液中易失活D．在中性溶液中易失活E．在油性溶液中易失活
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考题 在强电解质溶液中，溶液越稀，活度系数越大。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？
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考题 展青霉素在酸性溶液中稳定，碱性溶液中不稳定可丧失其活性，耐热，因此一般的加工过程中不被破坏。
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考题 以下有关“青霉素类抗生素的配伍注意事项”的叙述中，最正确的是（）A、在水性溶液中易失活B、在碱性溶液中易失活C、在酸性溶液中易失活D、在中性溶液中易失活E、在油性溶液中易失活
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考题 把红细胞浸泡在某水溶液中，若红细跑皱缩，则此溶液为高渗溶液。
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考题 把红细胞浸泡在某水溶液中，若红细跑漲破，则此溶液为低渗溶液。
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考题 肝素：A、在水溶液中带正电荷B、在肝内被代谢失活C、口服给药无效D、天然存在于机体中E、可引起严重血小板缺乏症
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考题 两性表面活性剂的分子内同时含两个亲水性基团，在酸性溶液中呈阳离子活性，在碱性溶液中呈阴（）。
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考题 在水溶液中，若〔H+〕（）〔OH－〕，则此水溶液叫做中性溶液；若〔H+〕（）〔OH－〕，叫做酸性溶液；若〔H+〕（）〔OH－〕，叫做碱性溶液。
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考题 在食品烫漂过程中，一般以（）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 酶失活涉及到酶活力的损失，取决于于酶活性部位的本质，有的酶失活需要完全变性，而有的在很少变性的情况下就导致酶失活。
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考题 用综合平衡法绘制电位－pH图时要遵守以下几条原则：（）A、在水溶液中各种可能的水溶物种问题同时存在的，在平衡态下，它们互相都处于平衡；B、溶液与浸没在其中的金属或化合物之间只有一个平衡电位值，它是各物种同时存在、同时平衡的结果；C、溶液平衡电位可以用其任一种溶解物种来表述，无论用哪一物种表述，其值均相等；D、溶液中各种物种的活度是看作一样的。
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考题 在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推测（）基可能是酶活性中心的必需基团。
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考题 绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？
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考题 多数酶的稀溶液在激烈震荡时会产生泡沫，此时即使酶分子并没有变化，也会导致酶活性降低或丧失，请说明这是为什么？
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考题 在食品烫漂过程中，一般以（）（酶）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。
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考题 酶活性冷冻冷藏中虽有显著下降，但并不说明酶完全失活，即低温对酶并不起完全的抑制作用，在长期冷藏中，酶的作用仍可使食品变质。
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考题 酶溶液加热时，随着时间的推移，酶的催化活性逐渐丧失。这是由于加热导致天然酶的构象去折叠。己糖激酶溶液维持在45℃12分钟后，活性丧失百分之五十。但是若己糖激酶与大量的底物葡萄糖共同维持在45℃12分钟，则活性丧失仅为3％。请解释，为什么在有底物存在下，己糖激酶的热变性会受到抑制？
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考题 填空题在水溶液中，若〔H+〕（）〔OH－〕，则此水溶液叫做中性溶液；若〔H+〕（）〔OH－〕，叫做酸性溶液；若〔H+〕（）〔OH－〕，叫做碱性溶液。
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考题 问答题某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？
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考题 问答题绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？
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考题 判断题把红细胞浸泡在某水溶液中，若红细跑漲破，则此溶液为低渗溶液。A 对B 错
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考题 判断题把红细胞浸泡在某水溶液中，若红细跑皱缩，则此溶液为高渗溶液。A 对B 错
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考题 问答题多数酶的稀溶液在激烈震荡时会产生泡沫，此时即使酶分子并没有变化，也会导致酶活性降低或丧失，请说明这是为什么？
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考题 问答题某酶在溶液中会丧失活性，但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免失活，该酶应该是一种什么酶，为什么？
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