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判断题
除了膳食纤维外，奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。
A

对

B

错

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考题 膳食纤维不利于食物的消化吸收。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。A钙质B铁质C硒元素D锌元素
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考题 什么是平衡膳食？（）A平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B多吃蛋白质C食物要精细D按嗜好饮食
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考题 下列关于奶类制品说法不正确的是（）A、营养成分齐全B、组成比例适宜C、容易消化吸收D、人体利用率不高
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考题 奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，营养价值高。
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考题 膳食纤维最好的食物来源是（）。A、蔬菜、水果B、精细粮食C、动物性食物D、豆类E、奶类
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考题 膳食纤维不利于食物的消化吸收。
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考题 富含膳食纤维、VC的食物是（）A、豆类B、蔬菜水果类C、奶类D、谷类食物E、精制糖
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考题 哪类食品营养成分齐全，营养组成比例适宜，容易消化吸收？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）
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考题 奶类是一种营养成分齐全、营养价值高的天然食品，下列除了（），奶类均可提供。A、维生素AB、膳食纤维C、蛋白质D、钙
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考题 下列选项中，含膳食纤维丰富的食物是（）和水果。A、肉类B、奶类C、谷类D、蛋类
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考题 膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
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考题 除了膳食纤维外，奶类能提供营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的食物。
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考题 在自然界中只有由十种食物构成的膳食，营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜，才利于人体吸收利用，被称为平衡膳食。
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考题 单选题富含膳食纤维、VC的食物是（）A 豆类B 蔬菜水果类C 奶类D 谷类食物E 精制糖
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考题 多选题平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A有适量的能量及各种营养素B各种营养素之间比例合适C合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D合理的膳食制度及良好的饮食习惯
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考题 判断题膳食纤维不利于食物的消化吸收。A 对B 错
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考题 单选题什么是平衡膳食？（）A 平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。B 多吃蛋白质C 食物要精细D 按嗜好饮食
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考题 多选题关于奶类食品的正确叙述是：（）A建议老年人选择低脂、脱脂的奶制品B奶类食品是钙质的极好来源C营养成分齐全，营养组成适宜，容易消化吸收D每日饮奶量越多越好E儿童多饮奶，有利于生长发育
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考题 单选题下列关于奶类制品说法不正确的是（）A 营养成分齐全B 组成比例适宜C 容易消化吸收D 人体利用率不高
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考题 单选题膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，除了（　　）。A 钙B 铁C 锌D 硫胺素E 蛋白质
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考题 单选题能提供丰富无机盐、维生素和膳食纤维的食物是（　　）。A 奶类B 大豆及其制品C 蛋类D 肉类E 蔬菜、水果
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考题 判断题奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收，营养价值高。A 对B 错
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考题 单选题奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。A 钙质B 铁质C 硒元素D 锌元素
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考题 单选题膳食对于保证人体正常生理功能、生长发育、维护健康、提高人体免疫力及工作能力至关重要的部分是（　　）。A 组成是否合理B 提供营养成分的数量是否充足C 提供营养成分的质量是否适宜D 提供营养成分的比例是否合适E 是否有高营养物质
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