网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
温度对食品辐照的影响有哪些？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题温度对食品辐照的影响有哪些？” 相关考题
考题 虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 对食品进行辐照加工,应当遵守食品安全国家标准,并按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行()。 A、检测B、标示C、检验D、标注
查看答案
考题 什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
查看答案
考题 什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
查看答案
考题 油炸对食品的影响有哪些？
查看答案
考题 冻结速度对食品品质的影响有哪些？
查看答案
考题 简述辐照对食品营养与卫生的影响
查看答案
考题 根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、（）杀菌。
查看答案
考题 影响食品辐照效果的因素有哪些？
查看答案
考题 根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即（）、（）、辐照耐贮杀菌。
查看答案
考题 低温贮藏的温度对食品成分、微生物、酶有何影响？
查看答案
考题 食品干制对食品质量潜在的影响有哪些？
查看答案
考题 发酵对食品品质有哪些的影响？
查看答案
考题 什么是注液？罐装食品中注液对罐装食品的影响有哪些？
查看答案
考题 多糖对食品的玻璃化温度有什么影响？
查看答案
考题 温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些？
查看答案
考题 问答题温度升高对食品品质有哪些影响？温度降低对食品品质有哪些影响？
查看答案
考题 填空题影响食品辐照效果的因素：（1）（）（2）（）（3）（）（4）（）
查看答案
考题 单选题为了防止食品变质，最常用的办法是（）.A 通风B 降低食品的温度C 改变食品的PH值D 降低食品的含水量E 食品辐照
查看答案
考题 问答题辐照食品有哪些安全问题？
查看答案
考题 填空题根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、（）杀菌。
查看答案
考题 问答题食品辐照对蛋白质和酶的影响有哪些？
查看答案
考题 问答题影响食品辐照效果的因素有哪些？
查看答案
考题 问答题食品辐照技术的优点有哪些？
查看答案
考题 多选题下列哪些因素可影响食品中维生素的含量和营养（）A食品原料本身（成熟度、不同组织部位）B食品加工前的预处理C碾磨、热处理、干燥D辐照、冷却或冷冻
查看答案
考题 问答题简述辐照对食品营养与卫生的影响
查看答案
考题 问答题温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些？
查看答案
热门标签
最新试卷