网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

简述辐照对食品营养与卫生的影响


参考答案

更多 “简述辐照对食品营养与卫生的影响” 相关考题
考题 辐照食品进入市场,供消费者识别辐照食品的是哪一项( )A、辐照剂量指标B、感官性状及有效期C、辐照标识D、产品批准部门E、营养、毒理、辐解产物及微生物指标

考题 什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 什么是辐照食品?简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 简述营养学和食品卫生学的异同

考题 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括()A、食品添加剂(含营养强化剂)B、食品新资源及其成分C、辐照食品D、食品容器与包装材料、食品工具、设备E、农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

考题 根据食品卫生法授权,对哪些食品采取卫生许可制度()A、营养强化食品B、特殊营养食品C、新资源食品D、转基因食品E、绿色食品

考题 简述食品辐照的作用

考题 影响食品辐照效果的因素有哪些?

考题 几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。

考题 简述非酶褐变对食品营养的影响。

考题 问答题简述食品辐照对微生物的作用机制。

考题 问答题什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 问答题简述营养学和食品卫生学的异同

考题 问答题什么是辐照食品?简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 问答题食品辐照对蛋白质和酶的影响有哪些?

考题 多选题根据食品卫生法授权,对哪些食品采取卫生许可制度()A营养强化食品B特殊营养食品C新资源食品D转基因食品E绿色食品

考题 问答题简述食品辐照的作用

考题 问答题温度对食品辐照的影响有哪些?

考题 问答题影响食品辐照效果的因素有哪些?

考题 问答题简述食品在辐照过程的注意事项。

考题 多选题下列哪些因素可影响食品中维生素的含量和营养()A食品原料本身(成熟度、不同组织部位)B食品加工前的预处理C碾磨、热处理、干燥D辐照、冷却或冷冻

考题 判断题几十年来各国科学家在农产品的辐照化学、辐照食品的营养学、微生物学和毒理学方面进行了大量细致的研究,结果表明,食用10kGy以下辐照农产品及其制品是安全卫生的。A 对B 错

考题 问答题简述非酶褐变对食品营养的影响。

考题 问答题简述食品辐照技术的优点。

考题 多选题我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括()A食品添加剂(含营养强化剂)B食品新资源及其成分C辐照食品D食品容器与包装材料、食品工具、设备E农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

考题 问答题简述辐照对食品营养与卫生的影响

考题 问答题简述辐照处理对营养成分的影响。