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单选题
（　　）是我国比较古老的传统名菜，也是清朝宫廷中冬季常用佳肴之一。
A

白肉血肠

B

宫保鸡丁

C

小鸡炖蘑菇

D

满族火锅

参考答案

参考解析
解析：
满族火锅是我国比较古老的一种传统风味名菜。也是清朝宫廷中冬季常用佳肴之一。满族火锅由于用料多，调料全，味道鲜，容器形状别致，盘碗摆列美观，吃时席间独具一种热烈融洽的气氛，因而深受欢迎。
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考题 单选题（）是中国汉族传统戏曲中最古老的剧种之一，也是中国汉族传统文化艺术，被称为百花园中的一朵“兰花”。A 京剧B 高腔C 昆腔D 皮黄腔
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考题 单选题在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（　　）的传统名菜。A 苏州B 南京C 扬州D 杭州
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考题 填空题麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
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考题 判断题精神奖励是最古老和传统的激励方式之一，我国古代就有“重赏之下，必有勇夫”之说。（）A 对B 错
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考题 判断题剪纸是我国传统的民间艺术之一，也是一种古老的益智活动。A 对B 错
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