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单选题
牛乳冰点的正常范围为（）。
A

-0.525～-0.565℃

B

-0.515～-0.555℃

C

-0.505～-0.575℃

D

-0.535～-0.575℃

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考题 牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳，其冰点值约在（）℃之间。
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考题 正常牛乳在15℃时的相对密度为（）。
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考题 牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）。
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考题 填空题牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳，其冰点值约在（）℃之间。
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考题 填空题正常牛乳的酸度为（）°T，密度（20℃）为（）。
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考题 填空题牛乳的冰点是（）。
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考题 多选题牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。A乳糖B脂肪C蛋白质D可容性盐类
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考题 填空题牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（）
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