网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
单选题
为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质,除了( )。
A
维生素E
B
BHA
C
BHE
D
没食子酸丙酯
E
苯甲酸
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “单选题为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质,除了( )。A 维生素EB BHAC BHED 没食子酸丙酯E 苯甲酸” 相关考题
考题
填空题油脂抗氧化剂是指(),酚类物质抗氧化机理是因为酚是(),可以中断游离基的链传递,且()。当酚羟基邻位有大基团时,可(),抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多(),可淬灭()。
考题
单选题制备维生素C注射液时,为防止维生素C氧化,以下采取措施中不属于抗氧化措施的是()A
通入二氧化碳B
加亚硫酸氢钠C
调节pH为6.0~6.2D
100℃15分钟灭菌E
加入依地乙酸=钠
考题
多选题以下哪几项与丹红物质基础研究相关()A哈佛大学朱彦博士为主要研究者B在国际期刊发表的文章题目为《丹红注射液体内抗氧化物质表征及双标准质量控制》C该研究显示:丹红注射液含有16种主要抗氧化活性成分D在主要抗氧化活性成分中有10种为丹红注射液总抗氧化能力的关键定量指标
考题
单选题关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。A
防止饱和脂肪酸氧化B
防止ATP(三磷酸腺苷)氧化C
防止含硒蛋白氧化D
防止脱氢酶中的巯基被氧化
热门标签
最新试卷