考题
菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸
考题
谷类、蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸等可增加铁的吸收。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因些必须除去。下列有机酸中除()除的有机酸。A.醋酸B.草酸C.植酸D.磷酸
考题
下列属于植物化学物的是A．草酸B．碳酸C．磷酸D．植酸E．叶酸
考题
影响钙吸收的不利因素有( )A.草酸B.植酸C.磷酸盐D.醋酸
考题
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁
考题
影响钙吸收的不利因素有( )。A.草酸B.植酸C.磷酸D.醋酸
考题
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的( )。A.碳酸
B.醋酸
C.植酸
D.磷酸
E.草酸
考题
影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。A.磷酸
B.淀粉
C.果糖
D.植酸
考题
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是A.磷酸
B.支链淀粉
C.果糖
D.植酸
E.直链淀粉
考题
洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A.植酸
B.单宁
C.草酸
D.磷酸
E.鞣酸
考题
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A、植酸B、草酸C、醋酸D、碳酸E、磷酸
考题
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。A、植酸B、醋酸C、磷酸D、草酸E、碳酸
考题
菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸
考题
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（）A、直链淀粉B、支链淀粉C、磷酸D、植酸E、果糖
考题
有些有机酸会与金属离子结合，形成难溶性的盐或化合物，因此必须除去。下列有机酸中除（）外，都是应该消除的有机酸。A、醋酸B、草酸C、植酸D、磷酸
考题
影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。A、磷酸B、草酸C、琥珀酸D、植酸
考题
有利于钙吸收的因素是（）A、草酸B、植酸C、磷酸盐D、醋酸
考题
单选题动物性食物铁吸收率高，主要原因是（ ）。A
含有内因子B
草酸含量低C
维生素C含量高D
主要以血色素铁的形式存在E
植酸含量低
考题
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。[河北省2014年11月三级真题]A
磷酸B
淀粉C
果糖D
植酸
考题
单选题影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。A
磷酸B
草酸C
琥珀酸D
植酸
考题
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A
直链淀粉B
支链淀粉C
果酸D
植酸E
磷糖
考题
单选题下列影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A
果糖B
支链淀粉C
磷酸D
植酸E
直链淀粉
考题
单选题菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.A
植酸B
鞣酸C
草酸D
磷酸
考题
单选题洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的（）A
植酸B
鞣酸C
草酸D
磷酸E
单宁
考题
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A
磷酸B
直链淀粉C
支链淀粉D
果糖E
植酸
考题
单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A
植酸B
草酸C
醋酸D
碳酸E
磷酸