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影响谷类中矿物质吸收利用的成分是()

  • A、直链淀粉
  • B、支链淀粉
  • C、磷酸
  • D、植酸
  • E、果糖

参考答案

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考题 谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白米(面)时损失最多的营养素是A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、B族维生素和矿物质E、维生素E对谷类营养价值影响较小的烹调方法是A、加碱B、油炸C、过水D、弃汤E、发酵

考题 影响谷类中矿物质吸收利用的成分是( )。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸

考题 下列选项中,会影响矿物质吸收的是()。 A、牛奶B、苏打水C、盐D、菠菜

考题 下列表述中,正确的是( )。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质

考题 人体对谷类中矿物质的利用率高。( )此题为判断题(对,错)。

考题 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的(  )。A.碳酸 B.醋酸 C.植酸 D.磷酸 E.草酸

考题 膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收A.严重影响维生素的吸收 B.对大多数矿物质的吸收影响很大 C.无影响 D.影响很小 E.对矿物质的吸收影响很大

考题 下列表述中,正确的选项是(  )。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素 B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类 C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质 D.谷类主要提供能量和矿物质

考题 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是(  )。A.磷酸 B.淀粉 C.果糖 D.植酸

考题 影响矿物质吸收利用的物质是A.磷酸 B.蛋白质 C.直链淀粉 D.果糖 E.植酸

考题 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因,是含有较多的()。A、植酸B、草酸C、醋酸D、碳酸E、磷酸

考题 矿物质必须溶解于水中,才能被植物体吸收和利用,所以水分越多,吸收矿物质亦越多。

考题 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的()。A、植酸B、醋酸C、磷酸D、草酸E、碳酸

考题 影响谷物中矿物质吸收利用的成分是()A、氨基酸B、支链淀粉C、直链淀粉D、果糖E、植酸

考题 谷类加工不会影响维生素和矿物质的流失。

考题 下列关于影响根部吸收矿物质元素的条件的叙述中不正确的是()A、在一定范围内,根系吸收矿物质元素随土壤温度升高而增加B、土壤溶液碱性增强时,能增强各种金属离子溶解度,有利于植物吸收C、温度过高或过低都会使根系对矿物质元素的吸收减缓D、温度会影响酶的活性、膜的透性,从而间接影响矿物质元素的吸收与运输

考题 谷类中矿物质含量较少的是()A、钙B、磷C、铁D、碘

考题 影响矿物质吸收利用的物质是()A、磷酸B、蛋白质C、直链淀粉D、果糖E、植酸

考题 以铁为例论述影响矿物质吸收利用的因素。

考题 判断题谷类加工不会影响维生素和矿物质的流失。A 对B 错

考题 单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成份是(  )。[河北省2014年11月三级真题]A 磷酸B 淀粉C 果糖D 植酸

考题 单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是(  )。A 直链淀粉B 支链淀粉C 果酸D 植酸E 磷糖

考题 单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是(  )。A 磷酸B 直链淀粉C 支链淀粉D 果糖E 植酸

考题 单选题影响谷物中矿物质吸收利用的成分是()A 氨基酸B 支链淀粉C 直链淀粉D 果糖E 植酸

考题 单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的()。A 植酸B 醋酸C 磷酸D 草酸E 碳酸

考题 单选题下列影响谷类中矿物质吸收利用的成分是(  )。A 果糖B 支链淀粉C 磷酸D 植酸E 直链淀粉

考题 单选题影响矿物质吸收利用的物质是()A 磷酸B 蛋白质C 直链淀粉D 果糖E 植酸

考题 单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因,是含有较多的()。A 植酸B 草酸C 醋酸D 碳酸E 磷酸