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多选题
饭店的楼层或者房间一旦发生火灾，客房服务员的正确处理方法是（）。
A

立即使用最近的报警装置

B

打开所有客房的门

C

注意保护客人人身和财产安全

D

使用适合火情的消防器材

E

迅速打开安全通道

F

检查每个房间是否有客人滞留

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考题 宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外,还有()。 A、各种机房B、库房C、办公用房D、服务员值班室
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考题 客房楼层一旦发生火灾,服务员应(),尽最大努力减少损失。 A、及时报告B、高声叫客人逃生C、打开所有的客房门D、注意财产的安全
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考题 发生火灾时，客房服务员应如何处理？
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考题 根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。A、1：3B、1：5C、1：6D、1：4
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考题 为客人提供一个温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围的是饭店的（）。A、客房服务员B、楼层接待员C、迎宾员D、商务中心服务员
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考题 总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员
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考题 （）是客房部的主体，其主要职能是负责客房及楼层公共区域的管理，为客提供优质的客房产品。A、客房服务中心B、饭店公共区域C、客房楼层D、客房
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考题 客人为客房支付了租金，只是取得了房间的使用权，服务员作为饭店的工作人员，在清扫客房时无需征得客人同意。
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考题 饭店的楼层或者房间一旦发生火灾，客房服务员的正确处理方法是（）。A、立即使用最近的报警装置B、打开所有客房的门C、注意保护客人人身和财产安全D、使用适合火情的消防器材E、迅速打开安全通道F、检查每个房间是否有客人滞留
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考题 客房部的楼层总钥匙是用来开启整个饭店全部楼层的客房。
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考题 为了保证旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应（）。A、熟悉饭店楼层安全出口的位置B、熟悉饭店楼层电梯间的位置C、提醒游客阅读客房内的安全避险线路示意图D、提醒游客阅读客房内的服务指南E、掌握领队和全体游客的房间号码
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考题 采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。A、总台服务员B、行李员C、楼层领班D、客房服务中心秘书
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考题 下列关于客房服务员房间清洁的相关要求，叙述错误的是哪项（）？A、客房服务员在清洁房间不可同时开启两间，房内发现任何异常必须及时上报。B、客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上，应立即进房查看。如房间无人，需及时报告客房经理和安全服务员，通知前厅经理/副理做反锁处理。C、对酒店高空做清洁保养时，应做好保护措施，避免摔倒受伤；必要时系好安全带。D、客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
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考题 关于客房服务员清洁工作的安排，理解不正确的是哪项？（）A、领取当日客房清扫工作任务后，客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排，但下班前必须上报客房经理并写明原因B、客房服务员到楼层后，应根据退房情况和客人需求，按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作C、干净的空房，连续两三天没有客人入住，除了擦尘工作，客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁D、客房服务员在清洁客房卫生时，接到客人的送物需求，应该告知前台请其他同事帮忙，需注意对讲机用语的礼貌和规范
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考题 10月的一天，全陪小王带一个旅游团住在A城B饭店。深夜，饭店突然发生火灾。由于时值秋季，天气干燥，没有多少时间整个饭店已被笼罩在烟雾中，到处是喊叫声、哭泣声。小王是较早得知饭店发生火灾的，他赶紧跑到游客房间，逐个通知他们迅速带上行李物品离开客房。在这次事故中，该旅游团没有发生人员伤亡事故。该案例中全陪小王能及时地帮助自己团队的游客迅速撤离火灾现场的原因可能是（）。A、小王非常冷静沉着B、小王非常熟悉该饭店楼层安全通道、安全楼梯的位置，熟悉紧急情况时的转移线路C、小王拥有一份领队与游客的名单及所住房号D、小王的旅游团所住的楼层比较低E、小王熟练掌握自救的方法
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考题 在酒店客房部，（）主要负责客房楼层的辅助工作，协助客房服务员做好清洁保养和对客服务工作，提高客房楼层工作的效率。A、楼层勤杂工B、楼层主管C、客房服务中心主管D、客房服务员
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考题 完成VIP客房以及散客房间的简单整理是（）的职责。A、楼层领班B、早班服务员C、中班服务员D、夜班服务员
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考题 酒店客房楼层中易发生盗窃事故，所以在日常的楼层巡查中，服务员如果发现某房间的门虚掩，可（），防止盗窃事故的发生。
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考题 根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为（）左右。A、1：5～1：6B、1：2～1：3C、1：4～1：5D、1：3～1：4
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考题 在酒店客房部，为住客提供整理房间、添补用品、擦鞋洗衣、租借物品、访客接待等各项服务的岗位是（）。A、夜间服务员B、楼层主管C、客房服务中心主管D、客房服务员
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考题 饭店一旦发生火灾，服务员最重要的工作是（）.A、抢救客人B、救火C、迅速逃生D、按消防规程行动
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考题 多选题为了保证旅游者在发生火灾时能尽快疏散，导游员应（）。A熟悉饭店楼层安全出口的位置B熟悉饭店楼层电梯间的位置C提醒游客阅读客房内的安全避险线路示意图D提醒游客阅读客房内的服务指南E掌握领队和全体游客的房间号码
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考题 单选题宾馆、饭店最易发生火灾的部位除了客房、厨房、餐厅外，还有（）。A 各种机房B 库房C 办公用房D 服务员值班室
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考题 多选题饭店的楼层或者房间一旦发生火灾，客房服务员的正确处理方法是（）。A立即使用最近的报警装置B打开所有客房的门C注意保护客人人身和财产安全D使用适合火情的消防器材E迅速打开安全通道F检查每个房间是否有客人滞留
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考题 判断题客房部的楼层总钥匙是用来开启整个饭店全部楼层的客房。A 对B 错
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考题 单选题采用客房服务中心模式的饭店，一般由（）引领客人进房间。A 总台服务员B 行李员C 楼层领班D 客房服务中心秘书
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考题 单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。A 客房部服务员B 前厅行李员C 餐厅服务员D 客房送餐部服务员
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