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单选题
食物交换份法是将食物按什么进行归类()
A
食物的能量近似值
B
食物的营养素种类
C
食物的蛋白质含量
D
食物的营养素量近似值
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列关于食物交换法描述正确的是()。
A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份D.糖尿病病人饮食设计的一种方法E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份
考题
将被调查者的膳食结构与中国居民平衡膳食宝塔进行对比评价的步骤有()A、将被调查对象摄取的食物按摄取量大小归类B、将被调查对象摄取的食物按中国居民平衡膳食宝塔中食物类别归类C、将鲜奶与奶制品进行折算D、将水果与蔬菜进行折算E、按中年人的能量要求对食物摄取情况进行比较
考题
多选题食品交换份法常将食物划分为( )。A谷类及薯类B动物性食物C豆类及制品D蔬菜水果类E纯能量食物
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