网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
淀粉经酸或酶水解生成（）。
A

果糖

B

葡萄糖

C

麦芽糖

D

乳糖

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题淀粉经酸或酶水解生成（）。A 果糖B 葡萄糖C 麦芽糖D 乳糖” 相关考题
考题 葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加()水解，经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。A.碱或酶B.醋或酶C.酸或酶D.酸或盐
查看答案
考题 淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量。A、酸或酶B、酸或碱C、碱或酶D、酸或盐
查看答案
考题 以蛋白质和淀粉为主要原料，经过酶或催化剂的催化水解，生成多种氨基酸及各种糖类合成的是（）。A、味精B、酱油C、豆豉D、鱼露
查看答案
考题 工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A、酸解法B、酸酶法C、酶酸法D、双酶法
查看答案
考题 酶水解法测淀粉和酸水解法测淀粉的适用范围及优缺点各是什么？
查看答案
考题 测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉，宜采用以下哪种方式水解淀粉（）A、酸水解B、酶水解C、先用酸，再用酶水解D、先用酶，再用酸水解
查看答案
考题 测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉，应采用以下哪种方式水解淀粉（）A、酸水解B、酶水解C、先用酸，再用酶水解D、先用酶，再用酸水解
查看答案
考题 葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加酸或酶水解，经脱色、浓缩而制成的粘稠液体。
查看答案
考题 葡萄糖又称淀粉糖浆、化学稀，它通常用玉米淀粉加（）水解，经脱色、浓缩而制成的黏稠液体。A、碱或酶B、醋或酶C、酸或酶D、酸或盐
查看答案
考题 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A、酸水解法B、双酶法C、酸酶法D、酶酸法
查看答案
考题 与传统的酸解法相比，酶解法水解淀粉的优点有哪些？
查看答案
考题 动物体内脂肪经脂肪酶水解可生成甘油和（）A、氨基酸B、脂肪酸C、丙酮酸D、甘油酸
查看答案
考题 淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
查看答案
考题 淀粉水解为糖的方法有（）。A、酸法B、双酶法C、碱法D、酸酶法E、碱酶法
查看答案
考题 淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。
查看答案
考题 α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
查看答案
考题 淀粉水解反应时间短，生产能力高的水解方法是（）A、酸水解法B、酶水解法C、酸酶法D、酶酸法
查看答案
考题 单选题淀粉经酸或酶水解生成（），再用费林溶液测定。A 果糖B 蔗糖C 葡萄糖D 麦芽糖
查看答案
考题 单选题氨基酰化酶可以催化（）。A D，L-氨基酸生成D-氨基酸和L-氨基酸B D，L-乙酰氨基酸水解生成D，L-氨基酸C L-乙酰氨基酸水解生成L-氨基酸D D-乙酰氨基酸水解生成D-氨基酸
查看答案
考题 填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）
查看答案
考题 填空题淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
查看答案
考题 填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。
查看答案
考题 单选题在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）A 酸水解法B 双酶法C 酸酶法D 酶酸法
查看答案
考题 多选题工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）A酸解法B酸酶法C酶酸法D双酶法
查看答案
考题 单选题动物体内脂肪经脂肪酶水解可生成甘油和（）A 氨基酸B 脂肪酸C 丙酮酸D 甘油酸
查看答案
考题 填空题淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。
查看答案
考题 多选题淀粉水解为糖的方法有（）。A酸法B双酶法C碱法D酸酶法E碱酶法
查看答案
热门标签
最新试卷