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多选题
龙江菜是中国烹饪艺苑中的一支新秀和奇葩,主要由由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成,下列不属于龙江菜的是( )。
A
红烧大马哈鱼
B
烩鹿尾
C
飞龙汤
D
清蒸加吉鱼
E
驴肉火烧
参考答案
参考解析
解析:
龙江菜由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成,代表菜有红烧大马哈鱼、烤狗肉、叉烧野猪肉、烩鹿尾、飞龙汤等。
龙江菜由哈尔滨、牡丹江、伊春、黑河等地风味菜组成,代表菜有红烧大马哈鱼、烤狗肉、叉烧野猪肉、烩鹿尾、飞龙汤等。
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