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判断题
食品防腐剂可以超范围和超量使用。
A

对

B

错

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考题 目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。
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考题 茶饮料可能出现的质量问题一般为食品添加剂超范围和超量使用、微生物超标外以及（）含量不达标。A、有机酸B、氨基酸C、茶多酚D、糖
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考题 超范围、超限量使用食品添加剂生产食品应如何进行处罚？
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考题 目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、载明“食品添加剂”字样
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考题 不法分子在食品中非法使用食品添加剂的行为不包括（）A、使用非法添加物B、超范围超量使用食品添加剂C、使用药食两用物质D、使用工业级添加剂
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考题 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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考题 食品生产企业严禁在食品中（）使用食品添加剂。A、超范围B、超量C、定量D、少量
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考题 部分油炸食品、膨化食品中的铝含量超标，是属于（）。A、食品添加剂超范围使用B、食品添加剂超量使用C、原料污染D、加工过程中产生的污染
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考题 葡萄酒中检出苋菜红，是属于（）。A、食品添加剂超范围使用B、食品添加剂超量使用C、天然含有D、脱色不完全
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考题 89、辣椒、花椒制品中违法添加的罗丹明B属于（）。A、食品添加剂超范围使用B、食品添加剂超量使用C、非食用物质D、食品添加剂滥用
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考题 超范围和超限量使用食品添加剂都是违法的。
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考题 食品防腐剂可以超范围和超量使用。
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考题 不法分子在食品中非法使用添加剂的行为不包括（）。A、使用非法添加物B、超范围超量使用食品添加剂C、使用药食两用物质D、使用工业级添加剂
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考题 超范围、超量使用食品添加剂的情形有：（）。A、滥用含硫漂白剂B、滥用着色剂C、误将亚硝酸盐作为食盐使用D、以上都是
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考题 单选题超范围、超量使用食品添加剂的情形有：（）。A 滥用含硫漂白剂B 滥用着色剂C 误将亚硝酸盐作为食盐使用D 以上都是
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考题 多选题目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项（）A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D载明“食品添加剂”字样
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考题 判断题在无菌食品中也可以使用防腐剂。（）A 对B 错
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考题 单选题目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）A 把非食用物质作为食品添加剂B 超量使用食品添加剂C 超范围使用食品添加剂D 以上全都是
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考题 填空题方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、（）、水分超标和微生物超标。
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考题 判断题为保证食品风味和防腐需要，可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。A 对B 错
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