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判断题
在搬运宾客私人物品时为节约时间,可由服务员一个人完成。()
A

B


参考答案

参考解析
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考题 服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。 A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧

考题 服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。 A、菜名B、口味C、烹调方法D、调料

考题 当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。 A、进店时,入座前B、入座后,到餐厅后C、入席后,等待客人中D、入座前,入座后

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考题 宾客请服务员代为点菜时,怎么办?

考题 分切奶酪服务时,服务员应向客人展示(),供宾客选择,宾客选定后才能分切。

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考题 服务员与宾客告别时的礼仪?

考题 当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。A、当宾客需要时,再交给宾客B、随意放在宾客座位上,让宾客自己看C、双手递交给宾客D、拿在手上读给宾客听

考题 在搬运宾客私人物品时为节约时间,可由服务员一个人完成。()

考题 中餐宴会结束后客人示意结账,服务员迅速为宾客按规定办理结账手续,并致谢。大型宴会结束后通常()。A、由宾客自行到收银台结账B、由服务员帮助宾客结账C、由管理人员帮助宾客结账D、由收银员找宾客结账

考题 如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭B、请女服务员为宾客擦拭C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D、应向女宾客礼貌道歉

考题 在引领时,服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。

考题 在组织装卸搬运作业时,要注意()的节约使用,达到以较少的消耗,在规定时间内保质保量地完成装卸搬运。A、人力B、物力C、重力D、财力E、电力

考题 当服务员遇到宾客点的菜,厨房一时没有原料不能马上做时,应该()A、向宾客说明情况,并向宾客提供应做的菜可能要花的时间B、照常规接受点菜C、向客人说明厨房没有的菜

考题 清洁贵宾房(包括为宾客服务)应由()来完成。A、中级服务员B、初级服务员C、领班D、主管

考题 客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要()。

考题 代修物品时服务员应问清宾客()时间。A、在店B、离店准确C、需用物品D、物品购买

考题 服务员准备进房清扫时,发现宾客在房间。员工应如何应对?

考题 客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。A、了解B、完成C、掌握D、判断

考题 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。

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考题 多选题在组织装卸搬运作业时,要注意()的节约使用,达到以较少的消耗,在规定时间内保质保量地完成装卸搬运。A人力B物力C重力D财力E电力

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考题 单选题如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上,下面哪种做法是错误的()A 男服务员马上亲自为女宾客擦拭B 请女服务员为宾客擦拭C 拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭D 应向女宾客礼貌道歉

考题 判断题客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。A 对B 错