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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
以下面食属于中国面食名品的有(  )。
A

山西刀削面

B

北京炸酱面

C

武汉热干面

D

阳春面

E

四川担担面


参考答案

参考解析
解析: 山西刀削面、北京炸酱面、山东伊府面、武汉热干面、四川担担面被称为中国“五大面食名品”。
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考题 北方人不都爱吃面食,但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真,第二个断定假,则以下哪项据此不能确定真假?( )Ⅰ.北方人都爱吃面食,有的南方人也爱吃面食。Ⅱ.有的北方人爱吃面食,有的南方人不爱吃面食Ⅲ.北方人都不爱吃面食,南方人都爱吃面食。

考题 北方人不都爱吃面食,但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定为真,第二个断定为假,则以下哪项据此不能断定真假?Ⅰ)有的北方人爱吃面食,有的南方人不爱吃面食Ⅱ)北方人都爱吃面食,有的南方人也爱吃面食Ⅲ)北方人都不爱吃面食,南方人都爱吃面食Ⅳ)如果有的北方人不爱吃面食,则有的南方人也不爱吃面食A.只有Ⅰ B.只有Ⅰ和Ⅱ C.只有Ⅱ和Ⅲ D.只有Ⅲ和Ⅳ E.只有Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ

考题 贵阳有名的早餐面食是面包。

考题 伊府面是()的面食名品。

考题 哈萨克族人的饮食大部分是()。A、肉食和面食B、肉食和奶食C、面食和奶食

考题 被誉为“中国面食之乡”的地区是山西,被誉为“中国小吃之乡”的地区是()

考题 下列关于回族饮食说法正确的是()。A、米食多于面食B、面食多于米食C、只吃米食不吃面食D、只吃面食不吃米食

考题 其他面食

考题 我们平常吃的蘑菇属于()。A、菌类B、蔬菜C、肉类D、面食

考题 食盐在面制品中除了提高面食的风味外,还可以调节控制(),(),改善面食内部色泽。

考题 北方人不都爱吃面食,但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真,第二个断定假,则以下哪项据此不能确定真假。() I北方人都爱吃面食,有的南方人也爱吃面食。 II有的北方人爱吃面食,有的南方人不爱吃面食。 III北方人都不爱吃面食,南方人都爱吃面食。A、只有IB、只有IIC、只有IIID、只有II和III。

考题 宋代南北方的主食是不同的,它们分别是()A、稻米;面食B、面食;稻米C、占城稻;红薯D、红薯;占城

考题 法式菜喜欢以面食做菜。

考题 维吾尔族最常见的面食是()。

考题 下列说法正确的是()A、唐代已能用发酵技术制作馒头B、唐代出现“点心”的名称C、早在3000年前,中国人已学会制作面食D、面食可分为南、北两大风味

考题 润肤食物有鳗鱼、肝、()。A、豆类B、黄绿色蔬菜C、面食类

考题 下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()A、鸡蛋B、稻米C、鸡肉D、牛肉E、大豆

考题 早在5000年以前,中国人已学会制作面食。

考题 包馅面食

考题 陕西的面食品种多,具有地方特色的有肉夹馍、()。

考题 填空题食盐在面制品中除了提高面食的风味外,还可以调节控制(),(),改善面食内部色泽。

考题 单选题哈萨克族人的饮食大部分是()。A 肉食和面食B 肉食和奶食C 面食和奶食

考题 多选题以下面食属于中国面食名品的有(  )。A山西刀削面B北京炸酱面C武汉热干面D阳春面E四川担担面

考题 判断题早在5000年以前,中国人已学会制作面食。A 对B 错

考题 单选题我国五大面食名品中,山东的是(  )。A 炸酱面B 热干面C 伊府面D 担担面

考题 单选题下列关于回族饮食说法正确的是()。A 米食多于面食B 面食多于米食C 只吃米食不吃面食D 只吃面食不吃米食

考题 单选题我们平常吃的蘑菇属于()。A 菌类B 蔬菜C 肉类D 面食

考题 问答题唐代的“胡食”品种很多,面食有哪些?