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判断题
在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味可以添加化学试剂苯甲酸钠。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
下面有关说法不正确的是()。A、苯甲酸钠是可以在饮料中使用的一种防腐剂B、苯甲酸比维生素B1的毒性小,但比山梨酸的毒性大C、很多人以为,有食品添加剂就是有毒,偶尔饮用含苯甲酸钠的碳酸饮料也会对人体造成一定危害D、小孩的肾脏、肝脏尚未发育完全,每天喝含防腐剂、人工合成色素等添加剂的饮品,会导致孩子好动、厌食、注意力不集中
考题
苹果汁作为一种保健饮料而大受欢迎,欲提高果汁产率降低生产成本不包括下列哪项()。A、在果汁生产中添加果胶裂解酶B、在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮C、在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶D、在果汁生产中进行多次机械压榨
考题
单选题苹果汁作为一种保健饮料而大受欢迎,欲提高果汁产率降低生产成本不包括下列哪项()。A
在果汁生产中添加果胶裂解酶B
在果汁生产中添加聚乙烯吡咯烷酮C
在果汁生产中添加纤维素酶和果胶酶D
在果汁生产中进行多次机械压榨
考题
填空题我国GB10789-1996规定:软饮料是指()的饮料制品,又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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