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单选题
测定牛乳中乳糖含量时,费林氏液必须控制在()内沸腾。
A
5分钟
B
4分钟
C
3分钟
D
2分钟
参考答案
参考解析
解析:
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考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
单选题采用斐林氏滴定法测定乳糖时,其滴定过程包括预滴定和精确滴定,滴定终点的判定应以斐林氏液的()完全褪尽为止。A
红色B
黄色C
钛黄D
蓝色
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