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单选题
为客人斟茶应注意适量,杯中茶水以()为宜。
A
五分满
B
七分满
C
九分满
D
十分满
参考答案
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解析:
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考题
单选题餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。A
七八成,朝向客人B
七八成,背向客人C
八九成,朝向客人D
八九成,背向客人
考题
判断题白族人非常好客,客人光临,必以“三道茶”招待;为客人斟茶,不能斟满,有“酒满敬人,茶满欺人”之说。A
对B
错
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