网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
问答题
食品的低温冷藏机理是什么?在实际的生产中一般采用哪些方法?
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
更多 “问答题食品的低温冷藏机理是什么?在实际的生产中一般采用哪些方法?” 相关考题
考题
关于低温保藏,正确的说法应当是()A、冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结B、低温保藏的温度分做两段,温度段的界限是4℃。C、一般把4~8℃作为最常用的冷藏温度范围D、冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存
考题
问答题食品冷藏工艺条件有哪些?影响冷藏食品冷藏效果的因素?
热门标签
最新试卷