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单选题
食物过敏是（）引起
A

Ⅰ型变态反应

B

Ⅱ型变态反应

C

Ⅲ型变态反应

D

Ⅳ型变态反应

E

以上均不是

参考答案

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考题 属于过敏性食物中毒的是()。A 鱼类引起的组胺中毒B 副溶血性弧菌食物中毒C 沙门菌食物中毒D 麻痹性贝类中毒
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考题 下列引起慢性腹泻的是A．食物中毒B．萎缩性胃炎C．伤寒D．食物过敏E．霍乱
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考题 食物过敏(food allergy，FA)是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的易感年龄是A．学龄前期B．婴儿期C．幼儿期D．新生儿期E．学龄期
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考题 引起食物中毒的原因是______。 A.食物过敏B.膳食营养不平衡C.食物本身含有的有毒成分D.暴饮暴食
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。 A、感染型B、毒素型C、过敏性D、自发型
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考题 过敏性肠胃炎一直被认为是由食物过敏引起的。但是，如果我们让患者停止食用那些已经证明会引起过敏性肠胃炎的食物，可他们的过敏性肠胃炎并没有停止。因此，显然存在别的某种原因引起过敏性肠胃炎。下列哪项如果是真的，最能削弱上面的结论?A．诱发许多患者过敏性肠胃炎的往往是他们最喜欢吃的食物B．许多不患过敏性肠胃炎的人同样有食物过敏反应C．许多过敏性肠胃炎患者同时患有神经官能症，表现为多疑、不安等D．许多普通食物在食用几天后才会诱发过敏性肠胃炎，因此，不易观察患者的过敏反应和其食用的食物之间的关系
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考题 食物过敏是A.细菌毒素所致B.对食物发生异常的生理反应C.食物消化不良D.肠道组织的过敏反应E.食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾 B.猪肉 C.大米 D.玉米 E.羊肉
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考题 食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分最容易引起过敏的是______。A.蛋白质 B.维生素 C.纤维素 D.脂肪
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考题 关于湿疹，以下说法不正确的是( )A.可因食物过敏而致 B.可因灰尘引起过敏 C.可因羊毛、化纤引起过敏 D.病因易确定
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考题 健康人吃下正常数量外观呈可食状态的带菌食物引起（）A、急性中毒B、食物中毒C、食物过敏D、传染
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考题 不易引起过敏的食物是（）A、有特殊刺激性的食物B、某些生食的食物C、富含蛋白质的食物D、富含矿物质的食物E、一些外来而不常吃到的食品
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考题 以下各项可能引起过敏反应的是（）A、昆虫叮咬B、植物C、食物D、以上都有可能
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考题 下列引起慢性腹泻的是（）A、食物中毒B、萎缩性胃炎C、伤寒D、食物过敏E、霍乱
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考题 食物过敏是（）A、食物蛋白引起的异常免疫反应B、肠道组织的过敏反应C、先天性代谢异常D、非免疫性炎症反应E、对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受
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考题 下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A、鸡蛋B、鱼虾C、牛奶D、以上食物都包括
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考题 “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素B、维生素C、蛋白质D、脂肪
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。A、感染型B、毒素型C、过敏型D、自发型
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考题 单选题食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有（）。A 糖类B 脂类C 蛋白质D 矿质元素
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考题 单选题下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A 鸡蛋B 鱼虾C 牛奶D 以上食物都包括
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考题 单选题关于湿疹，以下说法不正确的是（　　）。A 可因食物过敏而致B 可因灰尘引起过敏C 可因羊毛、化纤引起过敏D 病因易确定
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考题 单选题食物过敏（foodallergy，FA）是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的有效治疗手段是（）A 激素治疗B 抗生素治疗C 一般经典的免疫疗法D 其他免疫抑制剂治疗E 严格避免致敏食物的接触
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考题 单选题食物过敏是（）A 细菌毒素所致B 对食物发生异常的生理反应C 食物消化不良D 肠道组织的过敏反应E 食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 单选题下列引起慢性腹泻的是（）A 食物中毒B 萎缩性胃炎C 伤寒D 食物过敏E 霍乱
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考题 单选题“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A 纤维素B 维生素C 蛋白质D 脂肪
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考题 单选题最常见的引起食物过敏的食物为（）。A 鱼虾B 猪肉C 羊肉D 大米E 玉米
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考题 单选题食物过敏是（）A 食物蛋白引起的异常免疫反应B 非免疫性炎症反应C 先天性代谢异常D 肠道组织的过敏反应E 对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受
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考题 单选题食物不耐受是（）A 细菌毒素所致B 对食物发生异常的生理反应C 食物消化不良D 肠道组织的过敏反应E 食物蛋白引起的异常免疫反应
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