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单选题
每克蛋白质能产生的热量是()。
A

16.7kJ/g

B

29.3kJ/g

C

9.0kJ/g

D

7.0kJ/g

E

37.7kJ/g


参考答案

参考解析
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考题 1g脂肪产热A、37.7KJ/g(9kcal/g)B、8.4KJ/g(2kcal/g)C、16.7KJ/g(4kcal/g)D、29.3KJ/g(7kcal/g)E、23.0KJ/g(5kcal/g)

考题 每克球状蛋白质能结合______水。 A.0.8~1.0 gB.0.6~0.7 gC.0.4~0.5 gD.0.2~0.3 g

考题 蛋白质的供给量应是A.65gB.76gC.80gD.87gE.92g

考题 浸膏剂每克相当于原药材A.1gB.2gC.5gD.2~5gE.10g

考题 该婴儿每日所需蛋白质应为( )A.10gB.20gC.30gD.40gE.50g

考题 脂肪在体内氧化供给的热能是A、4kcal/gB、16.7KJ/gC、6kcal/gD、9kcal/gE、20.9KJ/g

考题 浸膏剂每克相当于原药材A:1g B:2g C:5g D:2~5g E:10g

考题 蛋白质的营养学热价为 A. 15.26kJ/g B. 16.7kJ/g C. 17.15kJ/g D. 17.99kJ/g

考题 婴儿每天每公斤补充蛋白质量为A.4g B.6g C.3g D.5g E.2g

考题 某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为A.2.50g B.6.40g C.2.00g D.6.25g E.3.00g

考题 浸膏剂每克相当于原药材A.1g B.2g~5g C.5g~10g D.10g E.20g

考题 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g,此样品蛋白质含量是A.1.00g B.1.25g C.1.50g D.3.20g E.6.25g

考题 lg脂肪产热()A、37.7KJ/g(9kcal/g)B、8.4KJ/g(2kcal/g)C、16.7KJ/g(4kcal/g)D、29.3KJ/g(7kcal/g)E、23.0KJ/g(5kcal/g)

考题 单选题每天应摄入蛋白质(  )。A 45gB 50gC 60gD 65gE 85g

考题 单选题测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质()A 2.00gB 2.50gC 6.40gD 3.00gE 6.25g

考题 单选题我国航员蛋白质供给量为()。A 75gB 90gC 100gD 120gE 60g

考题 单选题蛋白质的供给量应是(  )。A 65gB 76gC 80gD 87gE 92g

考题 单选题测得一块蛋糕含氮量是1.6g,其所含蛋白质为(  )。A 6.0gB 8.0gC 10.0gD 16.0gE 20.0g

考题 单选题每克碳水化合物能产热量是()。A 9.0kJ/gB 7.0kJ/gC 16.7kJ/gD 37.7kJ/gE 29.3kJ/g

考题 单选题我国宇航员每日蛋白质供给量为()A 90gB 120gC 100gD 75gE 60g

考题 单选题某蛋白质样品的氮含量为0 .40g,其蛋白质含量约为A 2.00gB 2.50gC 6.40gD 3.00gE 6.25g

考题 单选题测出某食物每克含氮0.03克,每100克该食物含蛋白质多少克?(  )A 12.50gB 18.75gC 15.00gD 2.50gE 20.00g

考题 单选题每100ml血浆平均含蛋白质约为()A 5gB 3gC 7gD 9gE 11g

考题 单选题低蛋白膳食全日蛋白质的摄入量不超过()A 20gB 30gC 40gD 50gE 60g

考题 单选题我国船员蛋白质供给量为(  )。A 75gB 90gC 100gD 120gE 60g

考题 单选题每克乙醇能产的热量是()。A 7.0kJ/gB 9.0kJ/gC 29.3kJ/gD 37.7kJ/gE 16.7kJ/g

考题 单选题某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为()A 2.00gB 2.50gC 6.40gD 3.00gE 6.25g