网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
大豆蛋白与全蛋蛋白蛋白质组成相比，只有哪个氨基酸含量较低，成为第一限制氨基酸（）
A

谷氨酸

B

胱氨酸

C

半胱氨酸

D

蛋氨酸

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题大豆蛋白与全蛋蛋白蛋白质组成相比，只有哪个氨基酸含量较低，成为第一限制氨基酸（）A 谷氨酸B 胱氨酸C 半胱氨酸D 蛋氨酸” 相关考题
考题 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（ ）
查看答案
考题 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ）
查看答案
考题 描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
查看答案
考题 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸 B.限制氨基酸 C.第一限制氨基酸 D.必需氨基酸 E.非必需氨基酸
查看答案
考题 食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（　　）
查看答案
考题 物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）。
查看答案
考题 大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比，只有（）含量稍低，成为第一限制性氨基酸。A、谷氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸
查看答案
考题 食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
查看答案
考题 在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（）A、赖氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、缬氨酸E、色氨酸
查看答案
考题 某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（）A、精氨酸B、苏氨酸C、赖氨酸D、缬氨酸
查看答案
考题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
查看答案
考题 大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸。（）A、谷氨酸B、胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸
查看答案
考题 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）A、氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例B、其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值C、食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D、鸡蛋蛋白质的营养价值最高E、蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
查看答案
考题 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
查看答案
考题 食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）A、限制性氨基酸B、第一限制氨基酸糖C、乳糖D、淀粉
查看答案
考题 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
查看答案
考题 单选题食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）A 限制性氨基酸B 第一限制氨基酸糖C 乳糖D 淀粉
查看答案
考题 单选题下列关于氨基酸模式的叙述错误的是（　　）。A 鸡蛋蛋白质的营养价值最高B 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例C 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高D 其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值E 蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白
查看答案
考题 单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A 第一限制氨基酸B 限制氨基酸C 必需氨基酸D 非必需氨基酸E 半必需氨基酸
查看答案
考题 判断题食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。A 对B 错
查看答案
考题 单选题大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比，只有（）含量稍低，成为第一限制性氨基酸。A 谷氨酸B 胱氨酸C 半胱氨酸D 蛋氨酸
查看答案
考题 单选题大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（　　）。A 异亮氨酸B 蛋氨酸C 赖氨酸D 苏氨酸
查看答案
考题 单选题食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）A 氨基酸模式B 限制氨基酸C 氨基酸评分D 非必须氨基酸
查看答案
考题 单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是（　　）。A B C D E
查看答案
考题 单选题大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸。（）A 谷氨酸B 胱氨酸C 半胱氨酸D 蛋氨酸
查看答案
热门标签
最新试卷