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判断题
在进行危害分析时，必须同时关注食品安全问题和其它质量问题。
A

对

B

错

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考题 现场质量管理的“三分析”活动指的是出了质量问题时，要召开质量分析会，具体分析（）。A、质量问题的危害性B、产生质量问题的原因C、产生质量问题的人D、应采取的措施
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考题 HACCP术语中什么是危害分析？（）A、分析危害以了解它们是否可能在食品中产生B、对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程C、对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错D、对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的
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考题 食品安全监督管理部门公布食品安全日常监督管理信息，应当同时对有关食品（）进行（）。A、可能产生的危害，解释、说明B、产生的危害，解释、说明C、存在的危害，解释、说明D、存在的危害，公布、解释
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考题 食品生产企业必须符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系。
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考题 （）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
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考题 食品安全问题造成的危害不包括（）A、生命健康危害B、经济损失C、公众恐慌D、政治后果及贸易纠纷
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考题 玻璃酒反馈是一个食品安全问题，不是简单的质量问题
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考题 在进行外汇买卖时，投资者必须在密切关注汇率变动的同时，避免长期买进低利率货币。
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考题 企业应鼓励员工对安全问题予以关注，进行团队协作，利用既有知识和能力，辨识和分析可供改进的机会，对改进措施提出建议，并在可控条件下授权员工自主改进。
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考题 在麻疹流行高峰季节，（）定期对监测资料进行分析，必要时进行周分。其它时间可（）分析一次，提出预防和控制建议。
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考题 引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP（）质量安全体系，推广食品行业良好作业规范。A、危害分析和关键控制点B、危害控制和关键分析点C、危害分析和关键分析点D、危害控制和关键控制点
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考题 在进行危害分析时，必须同时关注食品安全问题和其它质量问题。
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考题 在HACCP术语中，什么是危害分析？（）A、分析危害以了解它们是否可能在食品中产生B、对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程C、对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错D、对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的
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考题 导墙和便道的质量问题、危害原因分析
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考题 食品添加剂使用中的安全问题包括（）A、食品添加剂的滥用危害B、非食品添加剂的非法使用危害C、食品添加剂的毒性危害D、以上都不是
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考题 铁路局应及时将设备质量问题和运用问题纳入（），并定期进行分类统计和分析。A、货运安全问题库B、货运站系统问题库C、事故隐患问题库D、安全生产问题库
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考题 判断题在进行危害分析时，必须同时关注食品安全问题和其它质量问题。A 对B 错
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考题 多选题食品安全问题主要集中在以下几个方面（）A微生物性危害B化学性危害C生物毒素D机械性杂质E工业三废的污染
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