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问答题
啤酒酿造用水有什么要求，应如何处理不合要求的水？

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考题 单选题下列（）不属于啤酒酿造用水的质量要求。A 色度B 总硬度C pH 值D CO2 含量
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考题 单选题酿造优质啤酒的前提条件是（）。A 啤酒酵母B 酿造水质C 麦芽、酒花、水和酵母D 酿造工艺
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考题 单选题在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。A 酿造用水B 大麦C 啤酒花D 啤酒酵母
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考题 问答题简述啤酒酿造对大麦的质量要求
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考题 问答题试述啤酒厂各种生产用水的质量要求，简述其相应的处理方法。
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考题 问答题简述啤酒酿造中麦汁制造的工艺要求。
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考题 填空题啤酒酿造用水的处理方法主要有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
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