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单选题
低温冷库又叫冷冻库,用于冻结物冷藏,库温为()℃。
A
-10~-2
B
-2~10
C
-10~-30
D
≤-30
参考答案
参考解析
解析:
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考题
冷库选用的围护结构的总热阻Ro(㎡·℃/W)中,正确的是下列哪一项?A.-层为冻结物冷藏间,设计温度为-18℃;二层为冷却物冷藏间,设计温度为O℃;选楼板Ro=3.31
B.-层冷却物冷藏间,设计温度为0℃,地面隔热层采用炉渣,选地面R。=1.72
C.冻结物冷藏间,设计温度为-18℃,外墙热惰性指标D≤4,冷库所在地夏季空调室外计算干球温度为33.6℃,面积热流量为11W/㎡,得外墙Ro=6.09
D.冷结物冷藏间,设计温度为-18℃,地面设在架空层上,选地面Ro=3.44
考题
关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜、果库需要通风良好C、即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多
考题
冷库是用隔热建筑的低温密封性库,要把冷、霜、水、门、灯这五关。做到()。A、川堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等都不得有冰、箱、水B、库内排管和冷风机要及时进行冲霜、扫箱,以提高制冷效能C、库内禁止做多水性作业D、没有经过冻结的热商品,不准直接入低温冷藏库E、要严格管理冷库门
考题
单选题关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()。A
高温库的相对湿度应比低温库大B
菜、果库需要通风良好C
即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D
漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多
考题
多选题冷库是用隔热建筑的低温密封性库,要把冷、霜、水、门、灯这五关。做到()。A川堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等都不得有冰、箱、水B库内排管和冷风机要及时进行冲霜、扫箱,以提高制冷效能C库内禁止做多水性作业D没有经过冻结的热商品,不准直接入低温冷藏库E要严格管理冷库门
考题
单选题高温冷库又叫冷却库,用于冷却物冷藏,库温为()℃。A
-10~-2B
-2~10C
-10~-30D
≤-30
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