考题
餐饮成本核算经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。此题为判断题(对，错)。
考题
饮食成本核算的方法有()、()、()、()及()。
考题
餐饮企业经营管理的核心目标和任务是______。
A.加强成本核算B.降低餐饮成本C.为顾客提供优质服务D.确定核算方法E.计算原料成本F.核算人工成本
考题
宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好______。
A.餐饮总销售额核算B.餐饮总成本核算C.单独成本核算D.毛利核算
考题
“以销计耗”，倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。
考题
餐饮成本核算的方法般采用“以存计耗”倒求成本的方法。
考题
（）倒求成本的方法是餐饮成本核算的方法。A、以存计销B、以存计耗C、以销计耗D、以耗计销
考题
餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。
考题
餐饮成本核算的方法有（）。A、顺序结转法B、平行结转法C、订单核算法D、分类核算法
考题
餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
考题
会计方式的物流成本核算包括的形式有（）A、统计方法的物流成本核算B、独立的物流成本核算体系C、数学方法的物流成本核算D、结合财务会计体系的物流成本核算E、物流成本二级帐户核算形式
考题
餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A、厨房成本核算B、餐饮成本核算C、会计成本核算D、成本核算
考题
餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法。A、“以存计销”B、“以销计耗”C、“以耗计销”D、“以存计耗”
考题
餐饮成本核算的方法一般采用“以存计耗”倒求成本的方法。
考题
餐饮成本核算经常采用“以存计耗”（）的方法。A、到求成本B、正求成本C、先进先出D、后进先出
考题
餐饮成本核算方法一般采用（）倒求成本的方法。A、以存计销B、以销计耗C、以耗计销D、以存计耗
考题
餐饮成本核算的方法一一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。
考题
餐饮成本核算经常采用“（）”到求成本的方法。A、以存计耗B、以耗计存C、以耗记耗D、以存记存
考题
标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
考题
下列不属于餐饮产品成本核算方法的是（）A、顺序结转法；B、平行结转法；C、分类核算法；D、一料一档法
考题
餐饮成本核算的内容包括（）。A、月食品成本核算B、原材料成本核算C、日食品成本核算D、物料用品核算
考题
问答题餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
考题
多选题餐饮成本核算的方法，主要有（）。A现收制B实地盘存制C永续盘存制
考题
单选题餐饮（）主要从会计专业化管理角度核算各餐厅和企业餐饮成本消耗及成本率。A
厨房成本核算B
餐饮成本核算C
会计成本核算D
成本核算
考题
多选题会计方式的物流成本核算包括的形式有（）A统计方法的物流成本核算B独立的物流成本核算体系C数学方法的物流成本核算D结合财务会计体系的物流成本核算E物流成本二级帐户核算形式