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题目内容
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单选题
研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是（）。
A
鸡蛋蛋白
B
鱼蛋白
C
牛奶蛋白
D
大豆蛋白
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B、脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A
供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量B
供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量C
供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D
供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E
混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（ ）。A
蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值B
蛋白质与糖混合食用，提高营养价值C
蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值D
几种蛋白质混合食用，提高营养价值E
用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A
糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B
脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C
几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D
用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
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