考题
具有稳定性质，传热性能缓和，不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是A.铝锅B.砂锅C.铁锅D.钢锅E.不锈钢锅
考题
熬制果酱时,不要使用()。
A、砂锅B、不锈钢锅C、铁锅D、铝锅
考题
煎煮中药最好选用A．铁锅B．铝锅C．不锈钢锅D．铜锅E．砂锅
考题
煎煮中药时，尽量使用铁锅、铝锅 。此题为判断题(对，错)。
考题
煎中药的器皿最好是使用A.砂锅B.不锈钢锅C.铁锅D.铝锅
考题
煎药时避免使用A.耐高温玻璃器皿
B.铁锅
C.砂锅
D.铝锅
E.不锈钢锅
考题
煮汤的容器不宜使用（）等器具。A、铝锅、砂锅B、铝锅、铜锅C、铅锅、铁锅D、不锈钢锅、砂锅
考题
煎煮中药可以使用什么样的锅：（）A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅D、陶罐
考题
煎煮中药应使用下列哪种容器：（）A、铁锅B、砂锅C、铝锅
考题
煎中药的器皿最好是使用：（）A、砂锅B、不锈钢锅C、铁锅D、铝锅
考题
煎煮中药时，最好用：（）A、不锈钢锅B、砂锅C、铁锅D、铝锅
考题
煎煮中药最好选用（）A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅D、铜锅E、砂锅
考题
煎煮或盛贮中药所用器具，一般应使用：（）A、铁锅B、铝锅C、砂锅D、铜锅
考题
煎煮法不能选用的容器是（） A、铝锅B、不锈钢锅C、陶瓷锅D、铁锅
考题
了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。A、铁锅B、陶瓷锅C、沙锅D、不锈钢锅E、铝锅
考题
判断题煎煮中药时，尽量使用铁锅、铝锅。A
对B
错
考题
单选题煎中药的器皿最好是使用：（）A
砂锅B
不锈钢锅C
铁锅D
铝锅
考题
单选题为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）A
铁锅B
陶瓷锅C
沙锅D
不锈钢锅E
铝锅
考题
单选题煎煮中药时，最好用：（）A
不锈钢锅B
砂锅C
铁锅D
铝锅
考题
判断题煎煮中药避免使用铝锅、钢铁锅，以免发生化学反应，影响疗效。A
对B
错
考题
单选题具有稳定性质，传热性能缓和，不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是（ ）A
铝锅B
砂锅C
铁锅D
钢锅E
不锈钢锅
考题
单选题具有性质稳定，传热能量缓和，不易与中药所含成分发生化学变化的最常用的中药煎煮器具是（ ）A
铝锅B
砂锅C
铁锅D
钢锅E
不锈钢锅
考题
单选题煎煮中药最好选用（ ）。A
铁锅B
铝锅C
不锈钢锅D
铜锅E
砂锅
考题
单选题了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。A
铁锅B
陶瓷锅C
沙锅D
不锈钢锅E
铝锅
考题
单选题煎煮或盛贮中药所用器具，一般应使用：（）A
铁锅B
铝锅C
砂锅D
铜锅
考题
单选题煎煮中药应使用下列哪种容器：（）A
铁锅B
砂锅C
铝锅
考题
多选题煎煮中药可以使用什么样的锅：（）A铁锅B铝锅C不锈钢锅D陶罐