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问答题
简述糖化过程的其他变化
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考题
单选题关于糖化蛋白正确的是（ ）。A
糖化血红蛋白含量受每天血糖变化影响B
测糖化蛋白可以补充空腹血糖测定受瞬时血糖变化影响的不足C
是诊断糖尿病的重要指标D
糖化血红蛋白反映取血前2～3周的血糖变化E
糖化蛋白的半衰期为120天
考题
填空题常见的糖化方法有（）煮出糖化法、浸出糖化法及其他类。
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