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问答题
糖化中调节PH值的作用是什么？

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考题 糖化醪的pH值随温度而变化，温度越高，pH值也越高。因此糖化醪的实际pH值较20~C的测定值要高。此题为判断题(对，错)。
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考题 E09塔底PH值控制多少？如何调节？目的是什么？
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考题 润湿液中的ph值指的是什么？
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考题 下列作用中，与总离子强度调节缓冲剂无关的是（）A、调节pH值B、稳定离子强度C、消除干扰离子D、稳定选择性系数
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考题 污水处理系统中投加的甲醇药剂的作用是调节pH值
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考题 下列各项中不属于PH值调节剂作用的是（）。A、控制稠化剂水合增粘速度B、控制细菌的生长C、控制交联剂所需的PH值范围D、控制压裂液向地层中滤失
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考题 配制培养基为什么必须调节pH值？在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐的作用是什么？解释其原理。
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考题 多选题糖化过程中，各种水解酶起到至关重要的作用，酶都有其最佳作用温度及Ph值。α-淀粉酶的最佳作用温度及Ph值是：（）A温度为72~75℃B温度为76~80℃CPh值为5.3~5.5DPh值为5.6~5.8
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