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单选题
上海有一家愚斋阁食府的服务员与一般餐馆饭店不同,是清一色的男青年,这种服务定位属于()。
A

活动特色定位

B

专业特色定位

C

顾客特色定位

D

人员特色定位


参考答案

参考解析
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考题 我国古代图书馆先后有府、宫、阁、观、院、斋、楼等称谓,一般又通称为( )A.图书馆B.藏书楼C.书房D.藏书阁

考题 天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

考题 饭店客人大部分的日常生活服务,是由()承担的。A、前厅服务员B、行李员C、客房服务员D、商务服务员

考题 饭店处理客人投诉一般由()负责.A、前厅经理B、前厅服务员C、大堂副理D、客房服务员

考题 前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于()。A、大型饭店B、小型饭店C、中型饭店D、旅馆

考题 我国古代图书馆先后有府、宫、阁、观、院、斋、楼等称谓,一般又通称为()A、图书馆B、藏书楼C、书房D、藏书阁

考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员

考题 不属于饭店后台区域的是()。A、公共洗手间B、办公室C、服务员电梯D、服务员更衣室

考题 服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。A、对饭店产品质量的投诉B、对饭店服务态度的投诉C、对饭店服务与管理的投诉D、对饭店设备设施的投诉

考题 被称为中国近现代第一家饭店的是()。A、北京六国饭店B、天津利顺德大饭店C、上海和平饭店D、上海浦江饭店

考题 饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()

考题 上海有一家愚斋阁食府的服务员与一般餐馆饭店不同,是清一色的男青年,这种服务定位属于()。A、活动特色定位B、专业特色定位C、顾客特色定位D、人员特色定位

考题 下列属于迎头定位策略的是()。A、“一家最低价位商务饭店”、“一家地理位置更优越的商务饭店”B、“味道就是更好些”C、“回归简单”

考题 一般来说,宾客投诉饭店可以分成四个不同的种类()A、酒店设备B、服务员的态度C、员工服务的质量D、异常事件

考题 初级服务员培训的主要责任承担者是()。A、高级服务员B、中级服务员C、餐厅经理D、饭店总经理

考题 什么是服务意识餐馆服务员应该怎样树立强烈的服务意识?

考题 单选题被称为中国近现代第一家饭店的是()。A 北京六国饭店B 天津利顺德大饭店C 上海和平饭店D 上海浦江饭店

考题 判断题饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()A 对B 错

考题 多选题一般来说,宾客投诉饭店可以分成四个不同的种类()A酒店设备B服务员的态度C员工服务的质量D异常事件

考题 多选题中国自然式园林中的建筑形式有厅、堂、楼、阁、馆、斋、轩、树等,其中“斋”一般是供(  )之用。A会客B宴客C读书D游憩

考题 多选题下面哪两个是餐馆的业务流程。()A餐馆经理雇佣了五个服务员BFood critic在报纸上发表有关餐馆的专栏C银行柜员机将现金提供给顾客购买午餐D服务员拿来菜单,下单,上菜E服务员业余在外打工

考题 单选题服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于()。A 对饭店产品质量的投诉B 对饭店服务态度的投诉C 对饭店服务与管理的投诉D 对饭店设备设施的投诉

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