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单选题
我国的膳食评估结果认为,将酱油中三氯丙醇的最高允许限量值设置为是()毫克每千克对保证人民健康是适宜的。
A

1

B

1.0

C

10.0

D

100.0


参考答案

参考解析
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考题 酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有A、盐B、水解植物蛋白液C、焦色素D、甘油E、苯甲酸钠

考题 通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,它的存在说明酱油中掺有A、水解蛋白液B、盐C、色素D、甘油E、水

考题 2007年欧盟限制我国酱油出口的原因是检测到了什么物质?A. 三氯氰胺B. 苯并芘C. 氯丙醇D. 丙烯酰胺

考题 国家卫生规定,CO的最高允许浓度为( )。A.0.3毫克/米3B.4毫克/米3C.30毫克/米3

考题 膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜。

考题 异丙醇空气中允许最高浓度为A. B. C. D. E.

考题 我国食品中三聚氰胺限量值规定中,液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1毫克/千克限量折算,国际标准()是一致的。 A.0.15mg/kg B.O.lmg/kg C.0.2mg/kg D.0.5mg/kg

考题 按我国卫生标准规定,有害气体臭氧的最高允许浓度为()毫克/立方米。A0.1B0.3C0.5D0.8

考题 按我国卫生标准规定,有害气体一氧化碳的最高允许浓度为()毫克/立方米。A10B20C30D40

考题 按我国卫生标准规定,在焊接过程中产生的锰及其化合物的最高允许浓度为()毫克/立方米。A0.1B0.2C0.3D0.4

考题 国家卫生规定,CO的最高允许浓度为()A、0.3毫克/米3B、4毫克/米3C、30毫克/米3

考题 酱油中()是一种致癌作用的物质,因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产,严格按标准检验。A、铅B、3,4—苯并芘C、亚硝酸D、氯丙醇

考题 下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇?()A、酿造酱油B、配制酱油C、化学酱油D、凉拌酱油

考题 科学使用健康风险评估的基本原则是()。A、健康信息的及时性、评估方法的适宜性、评估结果的客观性B、健康信息的完整性、评估方法的科学性、评估结果的客观性C、健康信息的完整性、评估方法的适宜性、评估结果的客观性D、健康信息的完整性、评估方法的适宜性、评估结果的准确性

考题 健康的基石是()A、合理膳食B、适量运动C、戒烟限酒D、心理平衡

考题 测定酱油中的氯丙醇时,衍生时的温度是()A、75℃B、175℃C、35℃D、100℃

考题 车间空气中汽油的最高允许浓度为()毫克/立方米。A、300B、350C、400

考题 按我国卫生标准规定,有害气体一氧化碳的最高允许浓度为()毫克/立方米。A、10B、20C、30D、40

考题 按我国卫生标准规定,有害气体臭氧的最高允许浓度为()毫克/立方米。A、0.1B、0.3C、0.5D、0.8

考题 车间空气中二氧化硅的最高允许浓度为()A、1毫克/立方米B、2毫克/立方米C、3毫克/立方米D、5毫克/立方米

考题 单选题酱油中高含量氯丙醇的存在,说明该酱油中掺有()A 盐B 水解植物蛋白液C 焦色素D 甘油E 苯甲酸钠

考题 单选题酱油中()是一种致癌作用的物质,因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产,严格按标准检验。A 铅B 3,4—苯并芘C 亚硝酸D 氯丙醇

考题 单选题测定酱油中的氯丙醇时,衍生时的温度是()A 75℃B 175℃C 35℃D 100℃

考题 单选题下列哪种酱油不含有毒物质氯丙醇?()A 酿造酱油B 配制酱油C 化学酱油D 凉拌酱油

考题 单选题酱油中存在氯丙醇的原因是在水解植物蛋白的过程,人为加入了()。A 盐酸B 盐C 糖D 小苏打

考题 单选题按我国卫生标准规定,有害气体臭氧的最高允许浓度为()毫克/立方米。A 0.1B 0.3C 0.5D 0.8

考题 单选题中国居民满食指南的核心是()A 平衡膳食、合理营养、促进健康B 合理膳食、均衡营养、治疗疾病限C 营养均衡多膳食多样、适当运动D 多样膳食、多种营养,戒烟限酒