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单选题
辐照食品可以使用的辐照源有()
A

60Co

B

13C

C

132I

D

以上皆是

E

以上皆否


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 辐照视食品的概念

考题 辐照食品进入市场,供消费者识别辐照食品的是哪一项( )A、辐照剂量指标B、感官性状及有效期C、辐照标识D、产品批准部门E、营养、毒理、辐解产物及微生物指标

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考题 辐照食品可以使用的辐照源有()A、60CoB、13CC、132ⅠD、以上皆是E、以上皆否

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考题 辐照可用于食品的()、()、()和()。

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考题 根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、辐照耐贮杀菌。

考题 食品辐照

考题 截至1995年,全世界已有38个国家批准了()种辐照食品,我国批准了()种辐照食品。

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考题 辐照食品可以使用的辐照源有()A、60CoB、13CC、132ID、以上皆是E、以上皆否

考题 判断题荷兰和美国则允许使用辐照食品。A 对B 错

考题 问答题辐照食品有哪些安全问题?

考题 问答题什么是辐照食品?食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 单选题下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,不正确的是()。A 辐照不用加热B 辐照已经被FDA允许C 一般干质的食品采用辐照灭菌D 辐照不可以用于方面调料包的杀菌

考题 单选题辐照食品可以使用的辐照源包括(  )。A 60CoB 132IC 13CD 以上皆是E 以上皆否

考题 填空题根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、()杀菌。

考题 填空题根据辐射剂量及目的的不同,食品辐照有三种类型,即()、()、辐照耐贮杀菌。

考题 问答题什么是辐照食品?简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。

考题 单选题食品辐照主要用()作为辐照源A 32PB 60CoC 35SD 15N

考题 问答题用辐照来处理食品,根据辐照剂量的大小和处理方法不同可将辐照保藏的应用分为哪几种方式?各有何目的?

考题 问答题温度对食品辐照的影响有哪些?

考题 问答题食品辐照技术的优点有哪些?