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单选题
我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（　　）。
A

10％～11％

B

11％～12％

C

12％～13％

D

13％～14％

E

14％～15％

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考题 儿童每天摄入脂肪所供能量应占全日总热能的()。 A.10%~15%B.15%~20%C.20%~25%D.25%~30%E.30%~35%
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考题 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（ ）。
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考题 学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（ ）g。
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考题 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（ ）。A.45％～50％B.65％～70％C.60％～65％D.50％～60％
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考题 中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质功能与总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。
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考题 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的(　　)。A.60%～70% B.45％～50％ C.50％～60％ D.60％～65％ E.65％～70％
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考题 防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的( )。A.40％以下 B.10％以下 C.20％以下 D.50％以下 E.30％以下
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考题 低温环境的能量代谢特点是（）A、以脂肪供能为主B、以糖类供能为主C、以脂肪和蛋白质供能为主D、以糖类和蛋白质供能为主E、以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主
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考题 适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为（）A、减少能量的摄入B、蛋白质供能比例为10％C、脂肪供能比例为30％D、碳水化合物供能比例为60％E、每天只给予3次正餐
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考题 我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）A、10%～11%B、11%～12%C、12%～13%D、13%～14%E、14%～15%
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考题 学龄前儿童每日糖类供能为总能量的（）。A、65％～70％B、45％～50％C、60％～65％D、50％～60％
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考题 学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。A、45％～50％B、65％～70％C、60％～65％D、50％～60％E、60%～70%
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考题 防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。A、50％以下B、40％以下C、30％以下D、20％以下E、10％以下
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考题 2岁小儿，体重12kg，经询问法膳食调查结果如下：每天摄入总能量1300kcal，其中蛋白质供能占15%（优质蛋白质占总蛋白的60%），脂肪供能占30%，碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是（）A、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例合理B、总能量摄入严重不足，三大产能营养素供给比例不合理C、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例合理D、总能量摄入严重超标，三大产能营养素供给比例合理E、总能量摄入符合要求，三大产能营养素供给比例不合理
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考题 我国高血脂的二级饮食防治方案包括（）。A、总脂肪供能小于总能量的30%B、饱和脂肪酸供能小于总能量的7%C、多不饱和脂肪酸供能占总能量7-10%D、单不饱和脂肪酸供能占总能量的7-10%E、胆固醇小于200mg/d
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50%  B、碳水化合物占总能量的55%-65%  C、脂类供能占总热能的20%-30%  D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
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考题 我国建议，三大产能营养素在膳食能量摄入比例方面，以碳水化合物供能占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为佳。
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考题 多选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A碳水化合物供能占总能量的40%-50%B碳水化合物占总能量的55%-65%C脂类供能占总热能的20%-30%D脂类供能占总热能的15%-25%E蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
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考题 判断题学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。（　　）A 对B 错
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考题 单选题学龄前儿童每日糖类供能为总能量的（）。A 65％～70％B 45％～50％C 60％～65％D 50％～60％
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考题 判断题学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。（　　）A 对B 错
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考题 单选题学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（　　）。A 45％～50％B 65％～70％C 60％～65％D 50％～60％
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考题 单选题防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。A 50％以下B 40％以下C 30％以下D 20％以下E 10％以下
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考题 单选题学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（）。A 45％～50％B 65％～70％C 60％～65％D 50％～60％E 60%～70%
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考题 单选题低温环境的能量代谢特点是（）。A 以脂肪供能为主B 以糖类供能为主C 以脂肪和蛋白质供能为主D 以糖类和蛋白质供能为主E 以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主
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