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单选题
粮谷类食物400g提供的能量约为()kcal。
A
1400
B
1600
C
2800kcal
D
3600kcal
参考答案
参考解析
解析:
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考题
某成年男性,35岁,政府公务员,基础代谢消耗的能量为1546kcal,当其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为()。
A.62kcalB.93kcalC.155kcalD.231kcalE.464kcal
考题
某成年男性,30岁,政府公务员,基础代谢消耗的能量为1546kcal。其体力活动水平属于A、极轻B、轻C、中D、重E、极重能量的RNI为A、2100kcal/dB、2300kcal/dC、2400kcal/dD、2700kcal/dE、3200kcal/d其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为A、62kcalB、93kcalC、155kcalD、231kcalE、464kcal
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是( )。A.每1g脂肪提供4kcal能量
B.每1g蛋白质提供4kcal能量
C.每1g碳水化合物提供4kcal能量
D.每1g乙醇提供7kcal能量
E.每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是()A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题编制食谱时,每100g粮谷类提供的能量,一般可按( )计算。A
1046kJ(250kcal)B
1255.2kJ(300kcal)C
1464.4kJ(350kcal)D
1673.6kJ(400kcal)
考题
判断题1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。A
对B
错
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