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单选题
粮谷类食物400g提供的能量约为()kcal。
A
1400
B
1600
C
2800kcal
D
3600kcal
参考答案
参考解析
解析:
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考题
某成年男性,35岁,政府公务员,基础代谢消耗的能量为1546kcal,当其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为()。
A.62kcalB.93kcalC.155kcalD.231kcalE.464kcal
考题
某成年男性,30岁,政府公务员,基础代谢消耗的能量为1546kcal。其体力活动水平属于A、极轻B、轻C、中D、重E、极重能量的RNI为A、2100kcal/dB、2300kcal/dC、2400kcal/dD、2700kcal/dE、3200kcal/d其摄入混合膳食时,食物的特殊动力作用约为A、62kcalB、93kcalC、155kcalD、231kcalE、464kcal
考题
关于合理膳食,哪种说法是对的?()A、膳食应以谷类为主,也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同,每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体,是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
考题
下列关于食物能量的折算系数正确的是()A、每1g脂肪提供4kcal能量B、每1g蛋白质提供4kcal能量C、每1g碳水化合物提供4kcal能量D、每1g乙醇提供7kcal能量E、每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题编制食谱时,每100g粮谷类提供的能量,一般可按( )计算。A
1046kJ(250kcal)B
1255.2kJ(300kcal)C
1464.4kJ(350kcal)D
1673.6kJ(400kcal)
考题
多选题下列关于食物能量的折算系数正确的是()A每1g脂肪提供4kcal能量B每1g蛋白质提供4kcal能量C每1g碳水化合物提供4kcal能量D每1g乙醇提供7kcal能量E每1g膳食纤维提供4kcal能量
考题
单选题谷类是人体能量的主要来源,同时谷类食物还可以提供较多的()维生素和矿物质。A
B族B
A族C
水溶性D
脂溶性
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