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判断题
为使菌落能在平板上均匀分布，检液加入平皿后，应尽快倾注培养基并旋转混匀，可正反两个方向旋转，检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过20min，以防止细菌有所死亡或繁殖（）
A
对
B
错
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考题
关于倾注平板法，错误的是A.可用于尿液、牛乳等标本的计数B.所用培养基预先灭菌后溶化C.先取一定量标本加入无菌平皿内，再加入培养基混匀D.先取一定量标本与培养基混匀后，再倒入无菌平皿内E.培养基温度以50℃左右为宜
考题
从平板分立培养物上用接种环挑取单个菌落或者是纯种，移种至斜面培养基上，先从斜面底部自下而上划一条直线，再从底部开始向上划曲线接种尽可能密而匀，或者直接自上而下划曲线接种。这是( )A.平板划线接种法B.斜面接种法C.倾注培养法D.穿刺接种法E.液体接种法
考题
关于倾注平板法，错误的是A、可用于饮水中细菌数的测定B、标本要适当稀释、定量加入C、所用平皿和培养基都是无菌的D、培养基溶化后马上与标本混匀，凝固后培养E、根据菌落数和稀释倍数，计算标本的细菌数
考题
细菌菌落数总数检查方法，将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀，10倍递减稀释，分别取3个稀释度各1mL放于灭菌平皿内，用普通琼脂培养基做倾注培养，然后( )。A、置37℃温箱培养48小时，观察结果B、置37℃温箱培养24小时，观察结果C、置30～35℃温箱培养24小时，观察结果D、置30～35℃温箱培养48小时，观察结果E、置37℃温箱培养72小时，观察结果
考题
关于活菌计数，下列描述哪几项正确( )A.活菌培养计数一般使用倾注法，有特殊规定者，可以使用其他方法B.选择适宜稀释度试管吸取其中混合均匀的悬液0.5mL加于无菌平皿内，每一稀释度接种2个平皿，一般需接种2~3个不同稀释度C.计数菌落时，每平板菌落数细菌在15~300cfu、黑曲霉素在15~100cfu的稀释度为准记录结果。对菌量极少的样本，即使平板菌落数未达15cfu时，亦可用其计算最终结果D.活菌计数因技术操作而引起的菌落数误差率(平板间、稀释度间)不宜超过15%
考题
为正确反映食品中各种菌的存在情况，下列描述中，不正确的是（）A、检验中所需玻璃仪器必须是完全灭菌的B、作样品稀释的液体，每批都要有空白C、每递增稀释一次，必须另换一支灭菌吸管D、加入平皿的检样稀释液有时带有检样颗粒，为避免与细菌菌落混淆，可做一检样与琼脂混合平皿，同样条件下培养作为对照
考题
关于倾注平板法，错误的是（）A、可用于尿液、牛乳等标本的计数B、所用培养基预先灭菌后溶化，C、先取一定量标本与培养基混匀后，再倒入无菌平皿内D、先取一定量标本加入无菌平皿内再加入培养基混匀E、培养基温度以50℃左右为宜
考题
多选题下列关于平板接种的正确操作有（）。A将稀释液加至灭菌平皿内时，都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种B加稀释液到平板中时，从皿侧加入，不要揭去皿盖C于琼脂凝固后，在数分钟内即应将平皿翻转予以培养D倾注平皿时，每皿内倾入约15mlE琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响，也可以使用
考题
填空题平板菌落数的选择应选取菌落数在（）之间的平板作为菌落总数测定标准。一个稀释度使用两个平板，应采用两个平板平均数，其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数，若片状菌落不到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很（），即可计算半个平板后乘2以代表全皿菌落数。平皿内如有链状菌落生长时（），若仅有一条链，可视为一个菌落；如果有不同来源的几条链，则应将（）作为一个菌落计。
考题
单选题关于倾注平板法，错误的是（）A
可用于饮水中细菌数的测定B
标本要适当稀释、定量加入C
所用平皿和培养基都是无菌的D
培养基溶化后马上与标本混匀，凝固后培养E
根据菌落数和稀释倍数，计算标本的细菌数
考题
单选题对采血成分制备人员手的细菌采样，细菌菌落数总数检查方法，将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀，10倍递减稀释，分别取3个稀释度各1mL放于灭菌平皿内，用普通琼脂培养基做倾注培养，然后（ ）。A
置37℃温箱培养48小时，观察结果B
置37℃温箱培养24小时，观察结果C
置30～35℃温箱培养24小时，观察结果D
置36±1℃温箱培养48小时，观察结果E
置37℃温箱培养72小时，观察结果
考题
填空题平板计数法：平板计数法是根据单一的细菌在平板培养基上，经若干时间培养，形成一个肉眼可见的（）（菌落）（亦即一个菌落代表一个细胞），通过计算菌落数而得知细菌数的。计数关键是必须尽可能将样品中的细菌分散成（），并制成均匀的不同浓度稀释液，将一定量的稀释液均匀地接种到盛有固体培养基的培养皿上。
考题
填空题菌落总数测定稀释液移入平皿后，应及时将凉至（）平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL，并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有（）无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。
考题
填空题烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
考题
填空题菌落计数检样稀释从开始到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过（）min。
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