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单选题
在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。
A

糖

B

氨基酸

C

硝酸铵

D

氨水

参考答案

参考解析
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考题 单选题生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。A 连续发酵B 半连续发酵C 补料分批发酵D 分批发酵
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