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酒精在酵母菌的()产生。
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考题
有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸类型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖,且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等.当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2:1时,有多少酵母菌在进行有氧呼吸()A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
考题
单选题在制作果酒时,如果一直往罐中通充足的氧气,会发生何种现象()A
酵母菌死亡,不产生酒精B
酵母菌大量繁殖,产生较多的酒精C
酵母菌大量繁殖,不产生的酒精D
酵母菌数量较少,不产生酒精
考题
单选题酵母菌在食醋生产中的主要作用是()A
淀粉糖化B
产生醋酸C
产生色素D
酒精发酵
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