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饭店的发展培训主要针对（）。

  • A、新员工
  • B、技能等级需晋升的员工
  • C、全体员工
  • D、管理人员或将从事管理工作的人员

参考答案

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考题 饭店员工培训的原则是() A、培训对象的全员性B、培训内容的针对性C、培训方法的灵活性D、培训时机的合理性E、培训的体系性
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考题 饭店销售促进主要是针对（）即宾客和中间商而进行的。
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考题 （）是以接待会议顾客为主要客源的饭店，也接待一些展览活动及旅游团体等A、会议饭店B、机场饭店C、休闲饭店D、培训中心
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考题 （）是在岗培训的一种特殊形式，主要针对新岗位的工作内容和要求进行有针对性的培训。A、岗前培训B、在岗培训C、转岗培训D、专项培训
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考题 我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
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考题 饭店工作培训的内容包括（）。A、专业外语、服务规程技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D、本地旅游景点景区知识
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考题 发展培训主要针对的是（）。A、服务人员B、调酒员C、操作人员D、管理人员
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考题 简述世界饭店发展的主要阶段
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考题 关于培训，说法正确的是（）。A、培训主要针对技能、思考能力和解决问题的方法等内容B、培训属于发展活动C、培训属于学习活动D、只有新员工需要培训
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考题 饭店工作培训的内容包括（）A、专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B、形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C、安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D、专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
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考题 饭店培训种类主要有（）、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。A、入店教育B、职称培训C、学历教育D、等级证书培训
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考题 饭店业员工流动性较大，因此培训要坚持（）。A、长期性原则B、阶段性原则C、业余性原则D、针对性原则
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考题 饭店在职培训主要以（）为主，以此来提高员工的业务能力。A、实际操作B、理论培训C、专题培训D、座谈讨论
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考题 单选题发展培训主要针对的是（）。A 服务人员B 调酒员C 操作人员D 管理人员
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考题 单选题（）是在岗培训的一种特殊形式，主要针对新岗位的工作内容和要求进行有针对性的培训。A 岗前培训B 在岗培训C 转岗培训D 专项培训
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考题 多选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，针对餐饮部员工培训，在培训形式上可分为（）。A专业进修B技术训练C讲授D角色扮演
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考题 单选题饭店工作培训的内容包括（）。A 专业外语、服务规程、服务技能和技巧、食品饮料知识和卫生防疫知识等B 形体培训、饭店礼节礼貌、主要客源国礼仪等C 安全保卫与保密知识、饭店消防知识等D 专业外语、服务技能和技巧、饭店礼节礼貌等
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考题 单选题关于培训，说法正确的是（）。A 培训主要针对技能、思考能力和解决问题的方法等内容B 培训属于发展活动C 培训属于学习活动D 只有新员工需要培训
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考题 填空题饭店销售促进主要是针对（）即宾客和中间商而进行的。
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考题 单选题校本培训是（　　）。A 针对课程与教材的培训B 针对学校发展需要的培训C 学校自行组织实施的培训D 培训地点在学校的培训
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考题 单选题（）是以接待会议顾客为主要客源的饭店，也接待一些展览活动及旅游团体等A 会议饭店B 机场饭店C 休闲饭店D 培训中心
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考题 单选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多，针对老员工饭店主要应进行（）。A 脱产培训B 在职培训C 岗前培训D 岗位轮训
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