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根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

  • A、3%--10%
  • B、5%--15%
  • C、10%--20%

参考答案

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考题 根据国际饭店管理经验,饭店超额预订的百分数为()。 A.5%-15%B.10%-30%C.5%-30%D.10%-25%
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考题 一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。A、l0％B、7％C、5％D、3％
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考题 根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。
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考题 根据饭店管理经验，超额订房率应控制在（）%为佳。
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考题 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。
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考题 按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A、5%——10%B、10%——15%C、5%——15%D、15——20%
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考题 由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。
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考题 根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。A、无所谓B、5-15%C、10-20%D、15-25%
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考题 根据国际饭店管理经验，超额预订在（　）范围内较为合理。A、10％一15％B、5％一8％C、20％一25％D、15％一18％
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考题 客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立（　）。A、合同关系B、加盟关系C、服务关系D、委托一代理关系
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考题 国际上根据饭店客房数量划分饭店的类型，一般小饭店的客房数量是（）。A、200间B、300间C、150间D、100间
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考题 饭店设备订房机构主要目的是（）。A、为客人提供方便；B、尽量满足宾客的订房要求，避免超额、缺额预订现象；C、为树饭店现象；D、避免超额、缺额预订现象
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考题 单选题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数可在（）。A 无所谓B 5-15%C 10-20%D 15-25%
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考题 判断题根据国际上饭店管理经验，超额预定在15%—20%为宜。A 对B 错
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考题 判断题根据国际饭店管理经验，超额订房的百分数在15%-30%之间。A 对B 错
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考题 单选题按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。A 5%——10%B 10%——15%C 5%——15%D 15——20%
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考题 单选题客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立（　）。A 合同关系B 加盟关系C 服务关系D 委托一代理关系
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考题 填空题根据饭店管理经验，超额订房率应控制在（）%为佳。
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考题 问答题在旅游旺季，各饭店客房出租率均较高，为了保证经济效益，一般饭店都实行超额预订。一天，某酒店的大堂副理与前台接待员密切配合，已将大部分客人安排妥当，只有一间房号为2305的客房，显示为预离房。2305房的客人直至18点才来前台办理延住手续，而此时，2305房间的预抵客人李先生已经到达（大堂副理已在下午多次打电话联系2305房间预离客人，但未找到）。  大堂副理试图向刚刚到达的李先生解释酒店超额预订，并保证将他安排在其他饭店，一旦有房间，再将其接回，但客人态度坚决，称这是你们饭店的问题，与我无关，我哪也不去。鉴于客人态度十分坚决，而且多次表示哪怕房间小一点也没关系，他就是不想到其他饭店，在值班经理的允许下，大堂副理将客人安置到了值班经理用房，客人对此表示满意。酒店为何要实行超额预订？
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考题 单选题根据目前国际上通行的划分方法，客房数量在（　　）间以上的饭店属于大型饭店。[2008年真题]A 100B 300C 500D 800
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